Што прыгатаваць на пікніку: нескладаныя рэцэпты

З надыходам цяпла мы стараемся праводзіць больш часу на свежым паветры. Выезды на прыроду - выдатнае занятак для выхаднога дня. Што прыгатаваць на пікніку? Прапануем некалькі нескладаных рэцэптаў.

Што прыгатаваць на пікніку: бургер з курыцай

Просты рэцэпт смачнага бутэрброда. Для яго вам спатрэбяцца:

• бутэрброднай булачкі, пасыпаныя кунжутам;
• памідоры - дастаткова 1-2 шт .;
• лісце салата;
• таматавы соус ці маянэз.

Для курыных катлет:

• каля 800 грам курынага фаршу;
• невялікая морква;
• 1-2 зубчыка часныку;
• зеляніна, соль, перац.

тэхналогія прыгатавання

Для таго каб зрабіць бутэрброд, трэба падрыхтаваць для яго мясную катлету. Пасячэце часнык, натрыце моркву з дапамогай дробнай таркі. Курыны фарш пакладзеце ў міску. Дадайце да яго гародніна, здробненую зеляніну, пасоліце і паперчыце. Змяшайце. Сфармуйце невялікія круглыя катлеты. Для зручнасці іх можна трохі пляскаты. Пасмажце у патэльні з даданнем масла на сярэднім агні на працягу некалькіх хвілін з кожнага боку. Сфармаваць бутэрброды лепш непасрэдна на пікніку. Так страва будзе лепш выглядаць. Разрэжце булачку на 2 часткі. Вышмаруйце маянэзам зрэзы. Выкладзеце ліст салаты, катлету. Памідор нарэжце на кружочкі і пакладзеце на мяса. Зачыніце другой палоўкай. Можна дадаць сыр ці салёны агурочак. Калі вы задумаліся пра тое, што прыгатаваць дзецям на пікнік, то такі бутэрброд выдатна падыдзе. Ён смачны і сытны. Яго можна хутка з'есці і працягнуць забавы.

Рол з Тарцілы з курыцай

Пытанне аб тым, што прыгатаваць на пікнік летам, часам выклікае цяжкасці. Бо прадукты пры захоўванні ў гарачых умовах надвор'я могуць хутка сапсавацца. Старайцеся выбіраць максімальна свежыя інгрэдыенты. Пазбягайце скорапсавальнай ежы. Добрым варыянтам для лёгкага перакусу на свежым паветры будуць роллы з курыцы. Прадукты можна падрыхтаваць загадзя і раскласці па кантэйнерах. Перад трапезай застанецца толькі толькі загарнуць начынне ў аладку і пачаставаць астатніх удзельнікаў пікніка.

Спіс інгрэдыентаў:

• аладкі Тарцілы (можна выкарыстоўваць звычайны тонкі лаваш, толькі ўлічыце, што ён хутка намакае);
• часнык;
• курыная грудка - каля 400 грам;
• салатныя лісце;
• памідоры - 1-2 штукі;
• капуста (звычайная белакачанная або пекінская);
• зелень;
• таматавы соус, маянэз або смятана.

тэхналогія прыгатавання

Загадзя адварыце або запячыце курыныя грудкі. Нарэжце іх на парцыённыя кавалачкі і пакладзеце ў кантэйнер. У ёмістасці змяшайце здробнены часнык, смятану (маянэз), пасоліце, дадайце частка здробненай зеляніны. Непасрэдна перад ежай вышмаруйце аладку або лаваш чесночным соусам, выкладзеце ў яго нашаткаваную капусту, кавалачкі курыцы і гурткі памідораў. Згарніце Тарціле рулецікам (ролам). З аднаго боку захіліце краёчак, каб начынне не выпадала. Перад падачай страва можна падагрэць на грылі.

Што прыгатаваць на пікніку: шашлык, сасіскі на грылі

Сапраўдны адпачынак на прыродзе неймаверны без шашлыкоў. Можна папярэдне замаріновать курыцу, свініну або ялавічыну, а затым падсмажыць на вуглях. Просты і хуткі рэцэпт марынаду ўключае ў сябе лімон, лук, спецыі, соль і перац. Для гарачага дня лепш пазбягаць сумесяў з кісламалочных прадуктаў. Калі няма часу для падрыхтоўкі мяса, можна купіць звычайныя сасіскі або шпікачкі. Падсмажыць іх на грылі і падаўшы з кетчупам або соусам, вы атрымаеце сытна і смачнае страва. Цяпер вы ведаеце, што прыгатаваць на пікніку.