Як варыць аўсянку, зрабіўшы знаёмую кашу незвычайнай, з новым насычаным густам

Аб карысных уласцівасцях аўсянай кашы ведае кожны з нас. Але з упэўненасцю можна сказаць, што не кожны яе есць з задавальненнем, а некаторыя наогул імкнуцца абыходзіць бокам, а дарма! Бо ў ёй змяшчаецца вялікая колькасць вітамінаў, карысных рэчываў, яна выдатна падыходзіць для нашага страўніка, дапамагае яму пераварваць ежу. Адным словам, калі хочаце, каб арганізм быў здаровым, а страўнікава-кішачны тракт не турбаваў, навучыцеся правільна і смачна гатаваць кашу з аўсянкі. Такіх рэцэптаў існуе шмат, таму можна падабраць штосьці індывідуальна або прыдумаць дадатковыя кампаненты самастойна.

Такім чынам, разгледзім, як варыць аўсянку, рэцэпт першы:

Для гэтага бярэм прыкладна два шклянкі аўсяных шматкоў, па два шклянкі малака і вады, дзве сталовыя лыжкі сметанковага масла, соль і цукар.

Ставім на слабы агонь залітыя вадой шматкі і выпарваюць ўсю ваду, пры гэтым крупы павінна згуснуць. Пасля гэтага дадаем ў рондальчык малако і пастаянна мяшай, пакуль яно не закіпіць. Такая каша варыцца на працягу пяці хвілін. Калі яна будзе амаль гатовая, неабходна яе пасаліць і дадаць цукар па гусце. Таксама можна дадаць і сметанковае масла.

Прапануем Вам яшчэ адзін спосаб, як варыць аўсянку.

Кіпяцім прыкладна два шклянкі малака, пасля чаго дадаем 6-7 сталовых лыжак аўсяных шматкоў і дзве чайныя лыжкі цукру. У атрыманую кашу вельмі нядрэнным даданнем будзе мёд або чарнасліў. Пры гэтым павялічацца і карысныя ўласцівасці стравы. Аднак не забывайце пастаянна памешваць, так як у лічаныя секунды малако прыгарыць да дна каструлькі, і адмыць яе будзе складана.

Вельмі папулярнымі прадуктамі, якія дадаюць у такую кашу, з'яўляюцца яблыкі, арэхі, фісташкі, ягады. Але калі ўсе гэтыя спосабы вы ўжо пераспрабавалі, то вядома узнікае пытанне: як прыгатаваць аўсянку па-іншаму? Ёсць і кардынальна адрозныя ад вышэйпералічаных варыянты. Разгледзім адзін з іх:

Для гэтага мы рыхтуем звычайную аўсяную кашу на вадзе, што мы ўжо ўмеем рабіць. Але папярэдне неабходна прыгатаваць лёгкія, печань, сэрца і любыя іншыя субпрадукты, кожнага прыкладна па сто грамаў. Спатрэбіцца таксама і 1 штука рэпчатай цыбулі, 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла, соль.

Усе субпрадукты ўкладваем у ваду, трохі солім і варым да поўнай гатоўнасці. Пасля гэтага прапускаем прадукты праз мясарубку і абсмажваем з мелкапарэзанай лукам, старанна змешваючы. А затым дадаем у нашу, яшчэ гарачую, аўсяную кашу.

Рыхтаваць гэтую кашу можна не толькі на газе. Таму раім вам пачытаць, як рыхтаваць аўсянку ў мультиварке. Рыхтаваць яе можна як на малацэ, так і на вадзе. Розным можа быць і суадносіны прадуктаў, у залежнасці ад таго, якую кансістэнцыю вы любіце: густую ці вадкую. Напрыклад, для таго, каб каша атрымалася больш вадкая, можна ўзяць такія суадносіны: 1 шклянка шматкоў да 5 шклянках малака. Акрамя гэтых пордуктов обавляем ў мультиварку цукар, ўключаем праграму «Малочная каша», і ўсё. За яе можна не турбавацца, таму што мультиварка сама выдатна ведае, як варыць аўсянку. Увесь працэс зойме прыкладна гадзіну, можа быць крыху менш, у залежнасці ад колькасці малака і яго тлустасці. Многія гаспадыні замяняюць цукар мелкапарэзанай бананам.

У інтэрнэце можна знайсці форумы, дзе гаспадыні, у якіх няма мультиварок, цікавяцца, як варыць аўсянку ў мікрахвалевай печы.

Для гэтага насыпаем трохі крупы ў міску, дадаем ў яе ў два разы больш вады і ставім рыхтавацца на 10 хвілін. Аднак, колькасць вады трэба падбіраць зыходзячы з уласных пажаданняў. Можна дадаваць і іншых смачныя прадукты да спадобы, як і ва ўсіх іншых папярэдніх рэцэптах.

Адным словам, з усяго вышэйсказанага вынікае, што прыгатаваць аўсяную кашу вельмі проста. І зрабіць гэта можна не толькі на газавай або электрычнай пліце. Галоўнае - гэта знайсці свой рэцэпт і часцей радаваць страўнік такімі смачнымі і карыснымі стравамі.