Як заварыць шыпшыннік?

Шыпшыннік з'яўляецца не толькі квітнеючай хмызняком з роду розоцветные, які возьме ў палон нас знешняй прыгажосцю і водарам кветак. Гэта яшчэ і адна з найбольш карысных раслін, якія валодаюць лячэбнымі ўласцівасцямі. Перад тым, як заварыць шыпшыннік, варта ведаць, што гаючыя ў ім не толькі ягады, але і яго пялёсткі, насенне і карэньчыкі.

Варта адзначыць, што з пладоў шыпшынніка, акрамя звычайнага адвара, рыхтуюць гарбату і настойкі, а таксама з яго пялёсткаў вараць Смачны варэнне, якое захоўвае ўсе лячэбныя ўласцівасці. А пра карысць гэтай расліны вядома, безумоўна, усім без выключэння.

Але для таго, каб максімальна захаваць усю карысць яго абагачаных вітамінам З пладоў, неабходна ўмець і ведаць, як заварыць шыпшыннік правільна. Для гэтага вам спатрэбіцца пэўная прапорцыя вады і пладоў. Яна павінна быць строга 1:10.

Сам працэс падрыхтоўкі даволі лёгкі, але адымае нямала часу. Такім чынам, вазьміце 100 грам пладоў і старанна здрабніце. Пакладзіце іх у невялікі тэрмас і заліце стромкім кіпенем. Пакіньце прыкладна на 7 гадзін, а па заканчэнні пазначанага перыяду часу напой можна смела ўжываць.

Каб прыгатаваць адвар шыпшынніка, які будзе больш насычаным карыснымі рэчывамі, неабходна плён папярэдне адварыць у рондальчыку, шчыльна зачыненым вечкам. Варыць варта каля гадзіны, далівая пры патрэбе ваду ў патрэбных суадносінах. Адвар павінен настаяцца 12 гадзін.

Па заканчэнні гэтага часу неабходна адфільтраваць атрыманы склад. Піць яго рэкамендуецца да ежы па адной шклянцы. Для дзяцей - цалкам дастаткова і паловы шклянкі такога адвара.

Усе настоі і адвары з шыпшынніка рыхтуюцца па адным і тым жа прынцыпе, але ўсё ж некаторыя адрозненні маюцца. Так, напрыклад, можна прыгатаваць настой з 100 грам здробненых або растертых пладоў і 1 літра вады. Папярэдне варыць яго не трэба. Дастаткова будзе проста заліць плён кіпячонай вадой і адправіць на 12-й гадзіне ў шчыльна закрытай тары ў цёмны месца для таго, каб адвар настаяўся і ўвабраў у сябе ўсе карысныя рэчывы.

Працэс гэты зусім нескладаны, але кожная гаспадыня і мама проста абавязаная ведаць, як заварыць шыпшыннік. Бо менавіта ён не толькі стане памочнікам пры лячэнні шматлікіх хвароб, але і паслужыць у якасці хвацкай прафілактыкі розных хвароб. Ўжываць яго паспяхова могуць і дарослыя, і дзеці.

Не гэтак важна, якім спосабам вы будзеце заварваць шыпшыннік. Галоўнае памятаць, што пры падрыхтоўцы настою любую посуд неабходна зачыняць наглуха. Таму як паветра, які пранікае ў адтуліны, знішчае вітамін С.

Прыгатаваць настой даволі проста, а як заварыць гарбату з шыпшынніка ведаюць не ўсе. Па-першае, каб палепшыць густ і вітамінна-мінеральны склад можна змяшаць плён шыпшынніка у роўных частках з чорнай парэчкай альбо рабінай.

Для падрыхтоўкі гарбаты вазьміце 2 гарбатных лыжачкі сумесі і заліце 1/2 літра кіпеню. Дайце настаяцца каля гадзіны (лепш у тэрмасе). Затым працадзіце сумесь. У гатовы чай дадайце па гусце цукар альбо мёд. Такі чай (1,5-2 шклянкі ў дзень) забяспечыць вашаму арганізму сутачную норму вітаміна З і комплекс найкаштоўнейшых мінеральных рэчываў.

Як заварыць шыпшыннік, а менавіта яго плён, мы ўжо разгледзелі. Хочацца адзначыць, што вельмі шануецца адвар з каранёў гэтага хмызняку. Для яго падрыхтоўкі заліце 2 сталовых лыжкі вельмі дробна скрышаны каранёў шклянкай халоднай вады. Давядзіце да кіпення і 15 хвілін кухары на вельмі павольным агні. Дайце настаяцца 45 хвілін.

Такі адвар рыхтуецца з каранёў, выкапаных выключна позняй восенню, і выкарыстоўваецца для лячэння рэўматызму і мачакаменнай хваробы. Піць яго рэкамендуецца ў дзень 3 разы на працягу тыдня па 1 шклянцы.

Заварвайце шыпшыннік любым, найбольш прыдатным вам спосабам, і ўзбагачаюць свой арганізм вітамінамі і гэтак карыснымі мінеральнымі рэчывамі.