Прадукты змяшчаюць вугляводы

Кожнаму чалавеку, які старанна сочыць за сваім здароўем і вагой, проста неабходна ведаць прадукты змяшчаюць вугляводы. Бо менавіта вугляводы на 50-70 працэнтаў забяспечваюць чалавечы арганізм энергіяй, таму яны ў арганізм чалавека павінны паступаць рэгулярна і ў дастатковай колькасці. Пры гэтым не варта забываць, што празмернае спажыванне вугляводаў можа прывесці да атлусцення.

Вугляводы ўдзельнічаюць у шматлікіх фізіялагічных працэсах арганізма чалавека. Яны вельмі неабходныя для нервовай сістэмы чалавека. Вядома, што мозг, напрыклад, у глюкозы мае патрэбу ў два разы больш, чым мышцы чалавека і ў тры разы больш, чым ныркі. Перад тым, як адзначыць для сябе прадукты змяшчаюць вугляводы, трэба разабрацца якімі ж яны бываюць.

Вугляводы дзеляцца на два выгляду: простыя і складаныя. Добрыя ці простыя вугляводы - гэта моносахариды (галактоза, фруктоза і глюкоза) і дисахариды (цукроза і мальтозу). Дрэнныя або складаныя вугляводы - гэта поліцукрыды (глікаген, пекціну, крухмал і абалоніна). Простыя ці добрыя вугляводы, таксама глікаген і крухмал, не выклікаюць асаблівых цяжкасцяў у арганізма ў працэсе іх засваення і перапрацоўкі. Пры гэтым засвойваюцца яны з рознай хуткасцю, напрыклад, глюкоза з кішачніка ўсмоктваецца значна хутчэй фруктозы, нават калі атрыманы яны былі з аднаго фрукта. Прадукты змяшчаюць вугляводы, у прыватнасці простыя, гэта яркія садавіна, свежая гародніна, неабчышчаны рыс, аўсянка, гарох, свежы сок без цукру, аржаны хлеб з даданнем вотруб'я, грэчка, чырвоная фасолю, сачавіца, мука грубага памолу, малочныя прадукты, турэцкі гарох, фруктоза, горкі шакалад, грыбы, соя. Складаныя або дрэнныя вугляводы з'яўляюцца галоўнай прычынай залішняй вагі. У чалавечым арганізме яны вельмі хутка становяцца цукрам і, калі ў дадзены момант у арганізма няма патрэбы ў энергіі, хутка адкладаюцца ў тлушчы.

Дык якія прадукты ўтрымліваюць вугляводы, у дадзеным выпадку дрэнныя? Гэта белы хлеб, макароны, моркву, круглы вычышчаны рыс, буракі, кукуруза, торцікі, цукар, пірожныя, выпечка, чыпсы і сухарыкі, практычна ўсе прысмакі. Як бачна, гэтыя прадукты, як правіла, карыстаюцца найбольшым попытам. Іх заўсёды лёгка купіць і прыгатаваць. Да таго ж яны вельмі смачныя, таму і складаюць рацыён большасці людзей, якія пакутуюць лішнім вагой.

Разабраўшыся ў якіх прадуктах ўтрымліваюцца вугляводы, не менш важна таксама ведаць у якой колькасці яны неабходныя арганізму. У сярэднім, у дарослых мужчын, якія занятыя толькі разумовай або няцяжкім фізічнай працай, неабходна 400 грам у суткі, жанчынам - 350. Спартсменам, вядома, вугляводаў для нармальнай фізічнай актыўнасці спатрэбіцца больш. Цікавым фактам з'яўляецца тое, што ў адрозненні ад бялкоў, людзям не занятым цяжкай фізічнай працай і якія імкнуцца схуднець, можна памяншаць сярэднесутачнае колькасць вугляводаў без якога-небудзь шкоды для здароўя. Таму прадукты змяшчаюць вугляводы такім людзям варта ёсць паменш. Такім чынам, можна рэгуляваць колькасць тых, хто паступае калорый. Вядома, што з аднаго грама вугляводаў утвараецца прыкладна чатыры ккал. Ведаючы гэта, лёгка скласці штодзённае меню. Але, у сваім імкненні схуднець, не варта перагінаць паку, выключаючы вугляводы зусім. Недахоп вугляводаў маментальна адмоўна адбіваецца на самаадчуванні: знікае працаздольнасць, пагаршаецца апетыт, узнікае стан млявасці і стомленасці. Да таго ж, могуць з'явіцца галаўныя болі, млоснасць, цяжкасці з дыханнем. Акрамя гэтага, з-за недахопу абалоніны нярэдка з'яўляюцца завалы, бо вядома, што клятчатка стымулюе перыстальтыку кішачніка.

Таму ведаючы ўсе гэтыя няхітры правілы, можна региоировать паступленне ў арганізм дрэнных і складаных вугляводаў, тым самым скідаючы вага і атрымліваючы пажыўныя рэчывы.