Робім смачны салата з чырвонай рыбай і авакада

Салата з чырвонай рыбай і авакада паслужыць выдатнай закускай не толькі для святочнага, але і для паўсядзённага стала. Рабіць такую закуску лёгка і проста, асабліва калі ўсе неабходныя інгрэдыенты былі загадзя набыты і апрацаваны.

Робім класічны салата з чырвонай рыбай і авакада

Калі вам надакучылі звыклыя вінегрэты і аліўе, і хочацца паспрабаваць якое-небудзь экзатычнае страва, то прапануем скарыстацца ніжэйпададзенымі рэцэптам. Выконваючы ўсе яго патрабаванні, вы зробіце вельмі смачны салата з чырвонай рыбай і авакада, які па вартасці ацэняць ўсе запрошаныя госці.

Варта адзначыць, што такую закуску не рэкамендуецца запраўляць соусамі і іншымі рэзкай запраўкамі. Бо распазнаць густ нежнейшей рыбы і мяккага фрукта вы зможаце толькі з аліўкавым алеем. Але пра ўсё па парадку.

Такім чынам, нам неабходна:

• авакада спелае мяккае буйное - 1 шт .;
• рыба чырвоная салёная - 100 г;
• рыба чырвоная адварная - 100 г;
• перчык салодкі (пажадана жоўтага афарбоўкі) - 1 буйная шт .;
• алей аліўкавы без водару - прымяняць па меркаванні;
• ікра чырвоная - каля 80 г (прымяняць па жаданні).

апрацоўка інгрэдыентаў

Нягледзячы на тое што салата з чырвонай рыбай і авакада ўключае ў сябе мноства розных інгрэдыентаў, рыхтуецца ён дзіўна хутка і лёгка.

Для пачатку варта апрацаваць усе кампаненты. Авакада неабходна памыць, прыбраць костачку, а затым нарэзаць на сярэднія кубікі. Чырвоную салёную і адварную рыбу патрабуецца ачысціць ад скуры і наяўных костак, а затым нарэзаць аналагічна фрукту.

Што тычыцца салодкага жоўтага перчыка, то яго варта памыць, прыбраць плодоножку і выняць насенне. У далейшым яго патрабуецца таксама нашаткаваць на кубікі.

змешванне інгрэдыентаў

Пасля драбнення ўсіх кампанентаў (салёнай і адварной чырвонай рыбы, мяккага авакада і салодкага перчыка) іх варта выкласці ў агульную талерку і закрасіць аліўкавым алеем без водару. Змяшаўшы ўсе кампаненты, іх неабходна размеркаваць па шкляных креманке. Зверху кожнае парцыённае страва патрабуецца ўпрыгожыць лыжачкай чырвонай ікры.

Як падаваць страву да абеду?

Смачны салата з чырвонай рыбай і праспяваў авакада варта падаваць да стала адразу ж пасля яго фарміравання. Ўжываць такую закуску рэкамендуецца пры дапамозе відэльчыкам перад асноўным гарачым абедам. Прыемнага вам апетыту!

Як прыгатаваць пластовы салата з чырвонай рыбай?

Вышэй мы распавялі вам пра тое, як робіцца просты і карысны салата для звычайнага сямейнага або святочнага стала. Зараз жа хочацца прадставіць рэцэпт больш сытнага стравы, якое робіцца пластамі з выкарыстаннем нізкакаларыйнага маянэзу.

Такім чынам, нам неабходна:

• свежыя бульбіны невялікія - 2 шт .;
• чырвоная слабасалёнай рыба - каля 200 г;
• яйкі буйныя - 2 шт .;
• расійскі сыр цвёрды - 155 г;
• маянэз нізкакаларыйны - 150 г;
• памідоры саспелыя чырвоныя - 2 шт.

падрыхтоўка кампанентаў

Як прыгатаваць прадстаўлены салата? Чырвоная рыба, памідоры, бульба і яйкі - вось усе яго асноўныя кампаненты. Перш чым выкласці ў салатнік, іх варта старанна апрацаваць. Слабасалёнай рыбу неабходна ачысціць ад усіх касцей і скуркі, а затым нарэзаць невялікі соломкой. Бульбіны і яйкі патрабуецца адварыць і нацерці на буйнай тарцы. Сапраўды гэтак жа варта паступіць і з цвёрдым сырам. Што тычыцца свежых памідораў, то іх неабходна нарэзаць кубікамі.

Працэс фарміравання салаты

Пластовы салата з чырвонай рыбай і свежымі памідорамі варта фармаваць на вялікі і плоскай талерцы. Спачатку ў яе патрабуецца выкласці слабасалёнай прадукт, а затым, пакрыўшы яго маянэзнай сетачкай, змясціць і нацёрты бульбу. Далей павінны ісці наступныя пласты: курыныя яйкі, цвёрды сыр і памідоры. Усе інгрэдыенты, акрамя таматаў, неабходна багата вышмараваць маянэзам.

Як правільна падаваць сытны і смачны салата?

Сфармаваўшы пластовы салата з чырвонай слабасалёнай рыбы, яго неабходна паставіць у халадзільную камеру. У такім стане яго пажадана вытрымаць не менш за адну гадзіну. Па сканчэнні названага часу смачную і духмяную закуску патрабуецца падаць запрошаным гасцям разам з невялікай лапатачкай.

Варта асоба адзначыць, што некаторыя гаспадыні аддаюць перавагу фармаваць такі салата пры дапамозе фармовачнай кольца. Для гэтага неабходна выкарыстоўваць невялікія плоскія талерачкі, якія варта асобна падаваць кожнаму госцю. Пры жаданні сфармаваную парцыённую закуску можна ўпрыгожыць чырвонай ці ж чорнай ікрой.

Падвядзем вынікі

Як вы маглі ўбачыць, існуе даволі шмат разнастайных рэцэптаў, ужыўшы якія, можна лёгка і хутка зрабіць абсалютна любы салата. Смачным і духмяным ён атрымліваецца ў тым выпадку, калі вамі была выкарыстаная свежая слабасалёнай або салёная чырвоная рыба. Ідэальна для такой закускі падыдзе сёмга або фарэль. Бо гэтыя гатункі рыбы вельмі тоўстыя і ўтрымліваюць у сабе масу пажыўных рэчываў.