Рулет з лаваша з кансервамі. Смачна, хутка і нядорага

Калі надыходзіць сезон гародніны і зеляніны, нельга выстаяць і ня прыгатаваць разнастайныя смачныя рулеты з лаваша. Да таго ж, яны проста незаменныя для летніх пікнікоў і пляжнага адпачынку. Вось некалькі смачных і хуткіх рэцэптаў.

Рулет з лаваша з рыбай і сырам
Неабходныя інгрэдыенты:
• армянскі лаваш (тры штучкі);
• адна банка сайры (кансерваванай ў алеі);
• два плаўленых сырка;
• два памідоры;
• 50 грам пятрушкі;
• 50 грам кропу;
• тры зубчыка часныку;
• 250 грам маянэзу.
Працэс падрыхтоўкі рулета з лаваша з рыбай і сырам:
Для пачатку трэба прыгатаваць ўсе тры начыння.
Начынне першая. Шаруе на тарцы плаўленыя сыркі. У іх дадаем палову маянэзу і расцёрты часнык.
Начынне другая. Сайра змешваем з астатнім маянэзам. Пры гэтым соус з сайры ня выліваць.
Начынне трэцяя. Дробненька наразаем памідоры і зеляніна і добранька змешваем.
Далей бярэм лаваш і раўнамерна наносім на яго пластамі вышэйпералічаныя начыння (у тым жа парадку). Затым акуратна заварочваем лаваш у рулет і хаваем у халадзільнік хаця б на паўгадзінкі. Падаваць на стол яго трэба парэзаным на кавалачкі.
Для тых, хто жыць не можа без шпрот, прапануем такі няхітры рэцэпт.
Рулет з лаваша са шпротамі «шпротный фантазія»
Для гэтага лаваша вам спатрэбяцца такія інгрэдыенты:
• баночка шпрот;
• лісце зялёнай салаты;
• адзін вялікі балгарскі перац;
• пачак маянэзу;
• рэпчаты лук.
Працэс падрыхтоўкі лаваша са шпротамі «шпротный фантазія»:
Бярэм шпроты, перац балгарскі і лук (папярэдне замарынаваных ў цытрынавым соку і цукры) і ўсе ўзбіваем блендером ці ж вельмі дробненька сячэм. Затым у атрыманую масу дадаем маянэз і ўсё добранька змешваем.
Выкладваем на стол харчовую плёнку, на яе - ліст лаваша, раўнамерна пакрываем яго начыннем, затым кладзем зверху другі ліст. Зноў пакрываем начыннем, затым - трэці ліст (так жа пакрываем начыннем). Затым згортваем лісты ў рулет і абмотваюць іх плёнкай (харчовай). Пасля гэтага неабходна схаваць рулет у халадзільнік на некаторы час. Падаваць рулет трэба нарэзаным на кавалачкі і выкладзеным на лісце салаты.
Такі рулет можна прыгатаваць у любы час года, таму як у яго склад уваходзяць гародніна, даступныя нам заўсёды.

Рулет з лаваша з кансервамі і гароднінай
Інгрэдыенты для лаваша:
• тонкі лаваш;
• адна цыбуліна;
• адна морква;
• адна банка кансерваванай сайры;
• плаўлены сыр;
• маянэз.
Як рыхтаваць рулет з лаваша з кансервамі і гароднінай:
Для пачатку трэба абсмажыць дробна парэзаны лук і моркву (нацёртую на тарцы). Адкрываем кансервы і добра размінаем іх відэльцам. Адну палову ліста лаваша нашмароўваюць маянэзам, а на іншую выкладваем пацёрты плаўлены сырок. Зверху раўнамерна выкладваем Сайра і моркву з лукам. Згортваем рулет і ставім у халадзільнік прыкладна на паўгадзіны. Перад падачай парэзаць на парцыённыя кавалачкі.
Калі вы хочаце прыгатаваць некалькі пікантны і незвычайны рулет з лаваша з кансервамі, тады вам абавязкова варта скарыстацца наступным рэцэптам. Незвычайны смак гэтага рулета дасягаецца дзякуючы наяўнасці адыгейскага сыру і чырвонага перцу струковага.

Рулет з лаваша з кансервамі «Селядзец ціхаакіянская натуральная»
Для падрыхтоўкі такога лаваша вам спатрэбіцца:
• лаваш;
• адна банка кансерваў «Селядзец ціхаакіянская натуральная»;
• чатыры вараных яйкі;
• два сырка (плаўленых);
• адзін струк салодкага перцу (чырвонага);
• адна слоічак кукурузы;
• дзвесце грам сыру (адыгейскага);
• кроп;
• маянэз.
Як прыгатаваць рулет з лаваша з кансервамі «Селядзец ціхаакіянская натуральная»:
Галоўнае ў падрыхтоўцы лаваша - гэта падрыхтоўка начыння. Адкрываем нашу селядзец і які адлучаецца яе ад костак. Затым размінаем селядзец відэльцам і змешваем з нацёртым сырком, яйкамі (дробна парэзанымі), кукурузай, перцам, кропам і адыгейскага сырам (таксама пасечаным).
Бярэм лаваш і змазваем яго маянэзам. Наверх выкладваем начынне і заварочваем рулетам.
Затым заварочваем наш рулет у харчовую плёнку або фальгу. Хаваем у халадзільнік на пару гадзінічкаў (у ідэале - на ноч). Гатовы рулет наразаем парцыённымі кавалачкамі.
Выбар за вамі! Прыемнага апетыту!