Смачныя кактэйлі з бананаў: рэцэпты для барменаў і не толькі

Кактэйль - універсальны напой у тым плане, што яго не сорамна падаць на гламурнай вечарыне, строга афіцыйным фуршэце, весёлая дзіцячым свяце або ва ўтульнай, пяшчотнай, рамантычнай абстаноўцы інтымнага вечара. Можна ўпэўнена сказаць, што кактэйль - напой на ўсе выпадкі жыцця, і самае галоўнае - мець пабольш разнастайных, цікавых рэцэптаў.

бананавы рай

У якасці галоўнага інгрэдыента ў напоі звычайна выкарыстоўваюцца садавіна і ягады. Банан - адзін з самых папулярных кампанентаў як алкагольных, так і безалкагольны рэцэптаў. Кактэйлі з бананаў - малочныя, з марозівам, віскі, лікёр і нават шампанскім - смачныя, асвяжальныя, насычаныя. Піць іх - адно задавальненне!

«Банан ў карамельным марозіве»

Нам патрэбныя: сам фрукт добрай спеласці, буйны; бананавы лікёр - 4 сталовыя лыжкі; ром (можна гарэлку) - 3 сталовыя лыжкі; вяршкі з высокім адсоткам тлустасці - 4 сталовыя лыжкі; карамельных марозіва (або іншае, ваша любімае) ад 2 лыжак (па гусце); лёд у кубіках 150 г; спецыі (мушкатовы арэх, карыца або ваніль) да спадобы.

Звычайна кактэйлі з бананаў рыхтуюцца нескладана, і дадзены рэцэпт - не выключэнне. Бананчик разразаем уздоўж на 2 часткі. Адну палову здрабніце ў блендере, другую нарэжце на 8 роўных дзелек - іх чаргу наступіць пазней. Сліўкі ўзбіць. Дадаць у блендер да бананаў лікёр, сліўкі, лыжку марожанага, лёд. Змяшаць да аднастайнага стану. Дадаць астатнія інгрэдыенты, зноў змяшаць. Разліць сумесь па куфлях, папярэдне упрыгожыўшы краю цёртым мушкат або карыцай. Ваніль ўсыпце ў кактэйль. Пры падачы на келіх насадзіце кавалачак банана.

«Банан з мёдам і лаймом»

Хочацца заўважыць: хоць кактэйлі з бананаў і выкарыстоўваюць спіртное, ап'янець ад іх не атрымаецца. А вось атрымаць зарад вясёлага настрою - вельмі нават можна. Такім чынам, бярэм: гарэлку - 60 мл (ці, каму падабаецца, больш); сок лайма свежы - 30 мл (таксама па вашаму выбару можна і больш); мёд - 2-3 гарбатных лыжачкі; палоўку банана; кавалачкі лёду.

Уліць у блендер кампаненты, дадаць нарэзаны банан, лёд і ўзбіваць секунд 15-20 на сярэдняй хуткасці. Выліць ў куфель, упрыгожыць яго лустачкай лайма. Зручныя кактэйлі з бананаў тым, што для многіх іх кампанентаў ёсць магчымасць прапорцыі падбіраць адвольна, арыентуючыся на ўласныя смакавыя адчуванні.

Да прыкладу «Бананавы крэм». Гэты напой - безалкагольны, вельмі спадабаецца дзеткам. Вазьміце шкляначку ванільнага марозіва, змесціва перамесціце ў блендер. Туды ж уліце сліўкі або малако - 50-60 мл, пакладзеце здробнены банан. Ўзбіце да пышнай аднастайнай масы, пераліце ў высокія куфлік. Зверху выкладзеце патроху ўзбітых вяршкоў. Кавалачкі фрукта - на край шклянкі. За кошт таго, што гэты кактэйль з бананам даволі каларыйны, яго можна рабіць дзеткам у якасці падвячорку або іншага самастойнага перакусу.

Аматараў гастранамічных вынаходстваў парадуем яшчэ адным напоем - «Бананавы чай». 2 банана нарэзаць на гурткі. Паліць іх сумессю з 6 чайных лыжак бананавага лікёру і некалькіх - наяўнага дома каньяку і брэндзі. Хай пастаяць у халадзільніку пару гадзінічкаў. Заварыце свой любімы гатунак гарбаты жаданай крэпасці, да спадобы пакладзеце цукар. Адцадзіць, каб не было запаркі. Калі чай астыне, ўзбіце ў блендере «п'яныя» бананы і гарбату. Дадайце лёд. Разліце ў куфлі. Ўпрыгожце лімонам.

Вось такія можна прыгатаваць кактэйлі з бананам. Эксперыментуйце, прыдумляйце свае рэцэпты і піце на задавальненне!