Смачны і арыгінальны салата з сёмгі пластамі

Сёння мы пагаворым аб тым, як рыхтуецца салата з сёмгі слабасалёнай пластамі.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:
• трыста грам філе сёмгі;
• дзвесце грам цвёрдага сыру;
• чатыры яйкі;
• зеляніна кропу і лука;
• палова цытрыны;
• маянэз.

падрыхтоўка

1. сёмгі неабходна нарэзаць на дробныя кавалачкі або кубікі.
2. Выдушыць сок з паловы цытрыны і апырскаць ім філе рыбы.
3. Яйкі зварыць, вызваліць ад шкарлупіны і нарэзаць дробнымі кубікамі.
4. Сыр цвёрдых гатункаў пацерці на дробнай тарцы, зеляніна дробна пасекчы.
5. На парцыённую талерку варта выкладваць інгрэдыенты пластамі. Першым ідзе яйка, зверху яно змазваецца маянэзам. Другі пласт - сёмга. Таксама зверху змазваецца тонкім пластом маянэзу. Трэці пласт - зеляніна кропу і цыбулі. Затым ён таксама прамазваецца маянэзам. Затым ідзе апошні пласт - з цёртага сыру.
6. У ідэале замест маянэзу варта ўжываць у гэтым блюдзе тлустую смятану. Па жаданні ўпрыгожыць галінкамі зеляніны і пасыпаць невялікай колькасцю зялёнага кансерваванага гарошку. Пасля таго як салата прахарчуецца, яго можна ўжываць у ежу.

Зараз разгледзім, як яшчэ можна прыгатаваць салата з сёмгі.

рэцэпт пластамі

Для падрыхтоўкі трэба:

• два невялікіх кальмара;
• трыста грам вычышчаных крэветак;
• сто пяцьдзесят грам слабасалёнай сёмгі;
• восемдзесят грам чырвонай ікры;
• сто пяцьдзесят грам сыру;
• два памідоры;
• маянэз;
• зеляніна.

падрыхтоўка

1. Крэветкі і кальмары адварыць у глыбокім рондалі не больш дзесяці хвілін. Пасля чаго астудзіць і парэзаць на дробныя кавалачкі.
2. Памідоры парэзаць паўколам.
3. Сыр пацерці на дробнай тарцы. Гэты смачны салата з сёмгі можна выкласці пластамі ці ўсе яго інгрэдыенты змяшаць ў адзінае цэлае. Страва ад гэтага не стане горш. Мы ж будзем рабіць пластамі.
4. Спачатку укладваюць на талерку з плоскім дном пласт кальмараў. Затым ідзе другі пласт - з крэветак, трэці - з сёмгі, чацвёрты - з памідораў, пяты - з сыру, усе змазаныя маянэзам. Вось і ўсё, салата з сёмгі пластамі гатовы. Ўпрыгожыць гатовае страва трэба чырвонай ікрой і галінкамі зеляніны.

З перапёлчыны яйкамі

Мы разгледзелі некалькі варыянтаў, як прыгатаваць салата з сёмгі слабасалёнай пластамі. Давайце яшчэ адзін дэталёва апішам.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• паўкілаграма слабасалёнай кансерваванай сёмгі;

• сем штук бульбы;

• тры агурка;

• тры штукі перапёлчыны яек;

• маянэз;

• зеляніна (па жаданні).

рыхтуем

1. Бульба неабходна адварыць у злёгку падсоленай вадзе.
2. Такія ж маніпуляцыі трэба правесці з яйкамі (варыць не больш за чатырох хвілін).
3. Пасля гэтага прадукты астужать. Бульба рэжацца на невялікія квадрацікі альбо трэцца на буйную тарку.
4. Яйкі чысцяць і рэжуць на дробныя кубікі.
5. Сёмгу рэжуць на кавалачкі і падзяляюць на дзве роўныя часткі.
6. У загадзя прыгатаваную посуд з плоскім дном ўкладваецца салата пластамі. Пры гэтым кожны прамежак паміж інгрэдыентамі прамазваецца маянэзам.
7. Робіцца ўсё ў такім парадку. Спачатку ідзе сёмга, парэзаная на кавалачкі, затым бульбу (звараны і парэзаны), яйкі, пасля чаго зноў слабасалёнай сёмга. Апошні пласт - агурок. Вось і ўсё, страва гатова.

Як вы заўважылі, салата з сёмгі пластамі вельмі просты ў падрыхтоўцы, таму не займае шмат часу, але пры гэтым у ім утрымліваецца шмат карысных рэчываў, якія патрэбныя для арганізма. Зараз разгледзім яшчэ адзін спосаб гатавання такога стравы.

карыснае страва

Для падрыхтоўкі неабходна ўзяць:

• адзін памідор;
• дзвесце грам сёмгі;
• кунжут;
• трыста грам крэветак;
• сто грам сыру;
• тры курыных яйкі;
• два марынаваных агурочка;
• адну галоўку лука;
• зеляніна лука;
• маянэз.

Падрыхтоўка зойме не больш за трыццаць хвілін.

робім салата

1. Для гэтага неабходна зварыць крэветкі і яйкі ў салёнай вадзе, пасля чаго астудзіць іх і нарэзаць на кавалачкі.
2. Яйкі і сыр можна здрабніць з дапамогай буйной таркі.
3. агурочак разам з рэпчатым лукам парэзаць. Пасля таго як крэветкі астылі, іх чысцяць і пакідаюць у цэлым выглядзе. Для тых, хто не любіць буйных прадуктаў у салаце, можна нарэзаць, але не вельмі дробна. Калі інгрэдыенты падрыхтаваныя, іх неабходна размеркаваць на плоскім сподак ў выглядзе марской зоркі.
4. Усе пласты змазваюцца маянэзам ў такім парадку: яйкі, лук, сёмга, таматы, марынаваныя агурочкі, крэветкі, сыр, зеляніна. Зверху страва пасыпаецца кунжутам.
5. Пасля астатнюю сёмгу трэба разрэзаць на плоскія шырокія пласцінкі і абляпілі форму салаты. Атрымаецца сімпатычная марская зорка.

смачны салата

Каб прыгатаваць такі салата з сёмгі, спатрэбіцца:

• чатырыста грам сёмгі;
• сем яек;
• дзвесце грам цвёрдага сыру;
• маянэз;
• кроп.

Рыхтуем смачнае страва

1. Яйкі варыць у кіпячай вадзе не больш пяці хвілін, пасля астудзіць і ачысціць. Нарэзаць на пласцінкі.
2. Сёмгу, як правіла, наразаюць на невялікія кавалачкі. Так яна ўбярэ густ хутчэй.
3. Сыр шаруецца на дробнай тарцы. Пасля чаго ўсе інгрэдыенты ўкладваюцца на прызначанае страва пластамі ў такім парадку, як паказана ў рэцэпце: сёмга, яйкі, сыр, зеляніна.
4. Кожны пласт прамазваецца маянэзнай асновай. Пасля гэтага трэба салата з сёмгі пластамі паставіць у халоднае месца на адну гадзіну. Гэта неабходна для таго, каб набрыняла ежу. Такая страва выдатна падыдзе для навагодняга або любога іншага святочнага стала.

Сёмга з грыбамі

Каб прыгатаваць такі салата з сёмгі, спатрэбіцца не больш за 20 хвілін.
Для гатавання трэба:

• 200 грамаў сёмгі;
• дзве галоўкі лука;
• дзвесце грам шампіньёнаў
• чатыры яйкі;
• дзвесце грам сыру;
• маянэз.

Рыхтуем смачнае страва

1. Спачатку трэба прыгатаваць патэльню з распаленым алеем. Свежыя грыбы і лук парэзаць на невялікія квадрацікі, асобна адзін ад аднаго абсмажыць іх.
2. Яйкі зварыць, астудзіць і парэзаць.
3. сёмгі зварыць і парэзаць.
4. Укладваць пластамі прадукты. Спачатку сёмгу, затым смажаны лук, смажаныя грыбы і, вядома ж, яйкі. Усе пласты прашмароўваюцца маянэзам. Зверху салата з сёмгі ўпрыгожваюць зелянінай і цёртым сырам. Перад ужываннем даць стравы пастаяць хвілін 15 (для насычэння гэта неабходна).

просты варыянт

Каб прыгатаваць такі салата з варанай сёмгі пластамі, спатрэбіцца:

• пяцьдзесят грам рысу;
• галоўка цыбулі;
• маянэз;
• два яйкі;
• сто грам сёмгі.

гатаванне

1. Рыс і яйкі адварыць.
2. Лук вызваліць ад лупіны і парэзаць. Сёмгу адварыць на працягу пятнаццаці хвілін, прапусціць праз мясарубку.
3. Абкласці пластамі. Спачатку сёмгу, затым лук, далей мал, а потым яйкі. Не забывайце прамазваць кожны пласт маянэзам.

заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як рабіць салата з сёмгі пластамі. Мы разгледзелі спосабы прыгатавання такога стравы. Спадзяемся, што нейкі варыянт салаты вам спадабаўся.