"Тук", печыва: густы, водгукі. Кандытарскія вырабы

Печыва, або крекер, "тук" - разнавіднасць снэкаў, якія падыходзяць для лёгкага перакусу паміж асноўнымі прыёмамі ежы. Гэта высокакаларыйны прадукт, які прызначаны для хуткага здаволення голаду. Крекер "тук" упершыню быў выраблены ў Бельгіі ў 1958 годзе, пасля чаго заваяваў папулярнасць ва ўсім свеце.

Печыва "тук": вытворца прадукцыі

Вытворцам печыва "тук" у Расіі з'яўляецца фірма ТАА «Мон'дэлис Русь», галоўны офіс якой быў адкрыты ў Маскве ў 1994 годзе. Гэта частка міжнароднай кампаніі Mondelēz International - найбуйнейшага сусветнага вытворцы шакаладу, ледзянцоў, бісквітаў і жавальнай гумкі.

Крекеры "тук" - печыва, якое ўжо шмат гадоў карыстаецца папулярнасцю ва ўсім свеце, - вырабляецца на кандытарскай фабрыцы «Бальшавік», размешчанай у горадзе Собинке Уладзімірскай вобласці. У 2007 годзе прадпрыемства было выкуплена Mondelēz International у групы кампаній Danone. Сёння гэта найбуйнейшая фабрыка плошчай больш за 15 га, якая налічвае 6 самастойных тэхналагічных ліній, якія выпускаюць кандытарскія вырабы гандлёвых марак TUC, «Юбілейнае», «Медзведзяня Барні», «Шокобарокко», «дзівацтвы» і Alpen Gold.

Печыва "тук" з'яўляецца адной з самай папулярнай разнавіднасцю снэкаў, што вырабляюцца ў Расіі.

"Тук", печыва: густы

Крекер "тук" выпускаецца ў чатырох смакавых катэгорыях:

• з соллю (Original);
• з сырам (Cheese);
• смятана і зеляніна (Sour cream and onion);
• бекон (Bacon).

Форма ўпакоўкі печыва ўяўляе сабой брыкеты ў фармаце 21 г і 100 г адпаведна. У маленькай пачку знаходзіцца 6 невялікіх крекеров, а ўпакоўка 100 г ўключае 24 штукі хрумсткага печыва.

Хімічны склад печыва "тук"

Крекер "тук" мае складаны хімічны склад з вялікай колькасцю не карысна інгрэдыентаў. Сярод ўсіх густаў печыва самым бяскрыўдным для арганізма з'яўляецца TUC з соллю або Original.

У яго склад уваходзіць пшанічная мука, пальмавае алей, глюкозный сіроп, ячменны саладовы экстракт, патака, яйкі, разрыхляльнік, соль, кансервант гідрасульфіт натрыю і яечны араматызатар, ідэнтычны натуральнаму. Пры гэтым вытворца запэўнівае, што менавіта пры вырабе гэтага печыва практычна не дадаецца разрыхляльнік.

Склад снэкаў з іншымі густамі з'яўляецца яшчэ больш ненатуральным. Да пакуце, пальмавае алей, глюкозно-фруктозному сіропу і іншым інгрэдыентаў вытворца дадае смакаводарнымі дадатак «сыр», сырны парашок і фарбавальнік.

На кожнай ўпакоўцы крекеры, незалежна ад густаў, маецца перасцярога, што ў печыва ўтрымліваюцца глютен, сульфиты, малочны бялок, а таксама сляды кунжуту і соі. Натуральна, што ніякіх вітамінаў і мінеральных элементаў у крекеры "тук" не назіраецца.

Харчовая каштоўнасць і каларыйнасць

Складаны хімічны склад прадукту вызначае яго высокую каларыйнасць. У залежнасці ад густу печыва гэты паказчык складае 479-485 ккал на 100 г прадукту. Гэта вельмі шмат, асабліва калі ўлічыць, што крекер з'ядаецца амаль імгненна, дзякуючы наяўнасці ў складзе узмацняльнікаў густу і водару.

Харчовая каштоўнасць прадукту нізкая. Кандытарскія вырабы ўтрымліваюць бялкі (8,1 г), тлушчы (22 г), вугляводы (61,5 г), што робіць прадукт асабліва шкодным для любой фігуры.

Тэрмін захоўвання крекеры "тук" складае 9 месяцаў пры пакаёвай тэмпературы і невысокай вільготнасці паветра.

Навінка ад вытворцы TUK: печыва-сэндвіч

Параўнальна нядаўна на крамных прылаўках з'явіўся зусім новы прадукт TUC ў фармаце сэндвіча. Вонкава ён уяўляе сабой два традыцыйных крекеры злучаных паміж сабой крэмавай праслойкай. Печыва "тук" сэндвіч вырабляецца ў двух смакавых катэгорыях:

• з вэнджаным сырам;
• з сырам і зелянінай.

Прадаецца крекер ў вялікі пачку, якая складаецца з чатырох індывідуальных упаковак па 28 г кожная. У адной маленькай пачку знаходзіцца адзін сэндвіч, які можна разламаць на 3 часткі.

Печыва "тук" у новым фармаце мае больш насычаны густ і водар, але па-ранейшаму застаецца вельмі каларыйны. Значэнне гэтага паказчыка складае 479 ккал на 100 грам, гэта значыць у адной маленькай 28-грамовай ўпакоўцы змяшчаецца прыкладна 131 ккал.

Станоўчыя водгукі аб прадукце

Яркая жоўтая ўпакоўка з выявай на ёй апетытных кавалачкаў крекеры прыцягвае ўвагу пакупнікоў крамы. Яго адразу ж хочацца купіць і паспрабаваць. І для многіх якраз "тук" - печыва, якое выдатна здавальняе голад і ідэальна падыходзіць для перакусаў. Станоўчыя водгукі пакупнікоў - прамое таму пацвярджэнне.

• Печыва "тук" вельмі смачнае, хрумсткі, нашмат лепш, чым крекер іншых фірмаў. Прытупляе пачуццё голаду. Падыходзіць у якасці перакусу на працы.
• Натуральны густ і водар вэнджаніны і сыру. Асабліва гэта ставіцца да сэндвічаў "тук". Здаецца, што паміж печывамі замест крэму сапраўды ляжыць кавалачак сыру ці бекону.
• Зручная ўпакоўка. У маленькай пачку знаходзіцца ўсяго 6 крекеров, а гэтага цалкам дастаткова, каб перакусіць і дацягнуць да паўнавартаснага абеду ці вячэры.

На самай справе станоўчых водгукаў наконт печыва "тук" не так ужо і шмат. Меркаванне большасці людзей пра гэты прадукт складаецца адмоўнае.

Чым не спадабаўся TUC пакупнікам?

Нягледзячы ні на што, шматлікія негатыўныя водгукі робяць крекеры "тук" добрую рэкламу. Многія людзі прызнаюцца, што яны паспрабавалі крекер "тук" толькі пасля таго, як знайшлі пра яго адмоўныя каментары.

• Склад прадукту проста жахлівы і не ўтрымлівае ні аднаго больш-менш карыснага інгрэдыента.
• Штучны смак, суцэльная хімія, занадта салёны.
• Непрыемнае послевкусіе, хочацца ўвесь час піць.
• Лепш на перакус з'есці яблык - гэта будзе ў шмат разоў больш карысна.
• Высокая цана за прадукт сумнеўнай якасці.
• Каларыйны, незаўважна можна з'есці цэлы пачак нават тым, хто сядзіць на дыеце.
• Пасля з'едзенага ў вялікай колькасці крекеры пачынае балець жывот.

Адмоўных водгукаў аб прадукце можна знайсці нашмат больш, чым станоўчых, што пацвярджае хімічны склад прадукту.

Як крекер можа нашкодзіць арганізму

Дзякуючы ўмеламу маркетынгавага ходу, прадукцыя TUC хутка заваявала любоў мільёнаў людзей ва ўсім свеце. Але, нягледзячы на паспяховую рэкламу вытворцаў, можна з упэўненасцю сказаць, што крекер "тук" - печыва дастаткова шкоднае для арганізма, асабліва з рознымі смакавымі дабаўкамі.

• Склад прадукту ўключае не толькі алергены, але і шматлікія дадаткі (Е), якія трэба старацца выключаць са свайго рацыёну, каб не нашкодзіць здароўю.
• Празмернае, некантралюемае ўжыванне снэкаў, да якіх адносіцца і крекер TUC, выклікае атлусценне. Гэта тлумачыцца тым, што смакаводарнымі дабаўкі моцна ўзмацняюць апетыт. Печыва хочацца спрабаваць зноў і зноў, так што 100 г крекеры каларыйнасцю 485 ккал знікаюць незаўважна, што паступова адкладаецца на постаці.
• Які ўзмацняе густ парашок, які з'яўляецца адным з інгрэдыентаў печыва з дадаткамі, асядае на сценках страўніка, выклікаючы адукацыі язвы або гастрыту.
• "Тук" - печыва, якое змяшчае хуткія вугляводы, якія выклікаюць выкід інсуліну ў кроў. Яго варта выключыць хворым на цукровы дыябет.
• Людзям з парушэннямі працы сэрца і сасудаў, з захворваннямі печані таксама не рэкамендуецца злоўжываць гэтым прадуктам. Спрыяе павышэнню артэрыяльнага ціску.

Катэгарычна забаронена даваць снэкаў TUC дзецям. Празмернае колькасць солі і пережаренные расліннага тлушчу негатыўна адаб'юцца на працы ўсёй стрававальнай сістэмы. Бескантрольнае ўжыванне такіх прадуктаў прыводзіць да дзіцячага атлусцення - хваробы, якая набывае пагрозлівыя маштабы па ўсім свеце.