У якіх прадуктах змяшчаецца медзь? Топ прадуктаў харчавання з утрыманнем медзі

Як вядома, медзь з'яўляецца незаменным мікраэлементам, якія забяспечваюць даволі вялікая колькасць якія праходзяць у арганізме фізіялагічных працэсаў. Маючы правільна складзены рацыён, які ўключае ўсе мінералы і вітаміны, неабходныя арганізму, можна не звяртацца да выкарыстання харчовых дабавак. Вядома ж, для гэтага неабходна мець уяўленне аб тым, у якіх прадуктах змяшчаецца медзь. У дадзеным артыкуле мы распавядзем вам пра гэта.

Папулярныя прадукты, якія змяшчаюць медзь у сваім складзе

Можна назваць велізарная колькасць прадуктаў харчавання, якія змяшчаюць медзь. Для пачатку мы пералічым самыя папулярныя прадукты, багатыя меддзю:

• Печань. Неверагодна карысная для ўжывання ў ежу, змяшчае вялікую колькасць неабходнага нам рэчывы. Велізарным плюсам з'яўляецца той факт, што гэта тычыцца не толькі свіны або ялавічнай печані. Гэта таксама ставіцца да печані трэскі. Сутачную норму медзі для арганізма, неабходную для падтрымання якаснай працы ўсіх органаў, змяшчае ўсяго толькі маленькі кавалачак прадукту, вага якога - прыблізна 100-150 грамаў.
• Крупы. Медзь змяшчаецца ў прадуктах, якія адносяцца да зёлкавым: у крупах, у пакуце грубага памолу. У цэлым абсалютна любыя зёлкавыя ўключаюць у сябе гэты мікраэлемент. Таксама да прадуктаў, багатым меддзю, ставяцца гарбузовыя альбо сланечнікавы семечкі, кунжут. Але больш за ўсё гэтага мікраэлемента ў пророщенной пшаніцы.
• Гародніна і садавіна. Людзі, якія сур'ёзна зацікаўленыя пытаннем аб тым, у якіх прадуктах змяшчаецца медзь, ні ў якім разе не павінны выпускаць з-пад увагі такія яе крыніцы, як садавіна і гародніна. Нягледзячы на тое, што не ўсе з іх прадстаўляюць сабой багаты крыніца медзі, такія плён, як яблыкі, таматы, агуркі і буракі, не варта ігнараваць.

Медзь у прадуктах харчавання, якія мы рэдка ўжываем

• Морапрадукты. Усім нам яшчэ са школьнай пары вядома, што ў складзе марской вады прысутнічае мноства мінеральных рэчываў. І медзь не выключэнне. Дзякуючы гэтаму насельнікі мораў і акіянаў таксама ставяцца да насычаным меддзю прадуктам харчавання чалавека. Але прыярытэтнымі ў суадносінах колькасці актыўнай медзі да масы цела аб'екта з'яўляюцца такія істоты, як вустрыцы, крэветкі, а таксама кальмары і амары. З прычыны істотнага адрозненні цэнавых катэгорый прадуктаў, якія змяшчаюць медзь, морапрадукты выключаюцца з рацыёну многімі жыхарамі Расіі з-за высокага кошту.
• Арэхі і бабы. Арэхі ўтрымліваюць у сабе досыць вялікая колькасць актыўнага мікраэлемента, пра які сёння ідзе гаворка. Аднак яны з'яўляюцца вельмі каларыйны прадуктам, паглынанне якога ў вялікай колькасці можа прывесці да непажаданых вынікаў, у прыватнасці да набору лішняй вагі. Таму арэхі можна пакінуць у якасці дадатковага варыянту папаўнення запасу медзі ў арганізме. А вось ужыванне гароху альбо фасолі значна лепш адаб'ецца на вашым арганізме, калі вашай мэтай з'яўляецца папоўніць які адсутнічае запас медзі з дапамогай бабовых.
• Какавы. У нашы дні гэты выдатны прадукт чамусьці застаўся недаацэненым. Прадукты, якія змяшчаюць медзь, - гэта як само какава, так і вырабляюцца з яго шакалад, шакаладныя пасты і інш.
• Дрожджы. Натуральна, проста так ўжываць дрожджы ў ежу - працэс праблематычны. Але такое якое змяшчае некаторыя вітаміны групы B, а таксама саму медзь рэчыва не прымаць у ежу было б неверагодным недаглядам. Верагодна, перспектыва дадання дрожджаў ў квас альбо выпечку парадуе вас так жа, як магчымасць для аматараў піва знайсці апраўданне свайму прадузятасьцю. Аднак, нягледзячы на такую карысць дрожджаў, не варта занадта захапляцца імі, бо яны ўтрымоўваюць і негатыўна ўплываюць на чалавечы арганізм рэчыва.

Не варта абмяжоўваць свой рацыён ужываннем якога-то аднаго з вышэйпералічаных прадуктаў. Лепш аднаўляць недахоп медзі ў арганізме, выкарыстоўваючы ўсе гэтыя гурты.

Аднак таксама важна ведаць, чым канкрэтна небяспечныя для арганізма лішак і недахоп медзі і як яны праяўляюцца.

Прычыны недахопу медзі

У дарослых такое ўскладненне сустракаецца рэдка, аднак для дзяцей, у асаблівасці народжаных заўчасна, недахоп гэтага мікраэлемента можа стаць пагібельным.

Да асноўных прычынах недахопу медзі адносяцца:

• спадчынная недахоп спецыялізаваных ферментаў;
• кармленне дзяцей, якія не дасягнулі ўзросту аднаго года, каровіным малаком;
• недахоп бялку.

Сімптомы недахопу медзі

Да сімптомаў недахопу медзі адносяцца:

• выпадзенне валасоў;
• ўзнікненне сыпу;
• дэпрэсія;
• парушэнне каляровай пігментацыі скурнага покрыва.

Пры наяўнасці ў чалавека некаторых з вышэйпералічаных прыкмет, рэкамендуецца адразу ж павялічыць колькасць які паступае ў арганізм мікраэлемента пад назвай медзь. У прадуктах харчавання, іх уласцівасцях трэба навучыцца разбірацца. Што ж неабходна запомніць? У першую чаргу, то, у якіх прадуктах змяшчаецца медзь. І па магчымасці ўжываць іх у значнай колькасці.

Наступствы працяглай недахопу медзі ў арганізме

Калі адкласці пытанне ліквідацыі недахопу медзі ў доўгую скрыню, то наступствы могуць быць наступнымі:

• захворванні імуннай сістэмы;
• развіццё атэрасклерозу;
• ўзнікненне ранняга астэапарозу;
• развіццё розных лёгачных захворванняў;
• ўзнікненне сасудзістых расстройстваў;
• развіццё розных спадчынных захворванняў.

Прычыны лішку медзі ў арганізме

У некаторых выпадках пэўныя хваробы могуць паўплываць на павышэнне ўзроўню медзі ў арганізме. Да іх адносяцца:

• розныя захворванні нырак;
• хранічныя бранхіяльныя хваробы;
• інфаркты міякарда;
• псіхічныя захворванні (шызафрэнія і іншыя);
• ўздзеянне вялікай колькасці алкаголю на арганізм.

Так ці інакш, не варта дапускаць з'яўлення лішку медзі ў арганізме.

Сутачная норма медзі

Арганізм звычайнага чалавека ў сярэднім адчувае наступную неабходнасць у медзі:

• Для дарослых - 1-2 мг / дзень.
• Для кормячых і цяжарных жанчын - 2-3 мг / дзень.
• Для дзяцей ад года да трох гадоў - 1 мг / дзень.
• Для дзяцей ад 4 да 6 гадоў - 1,5 мг / дзень.
• Для дзяцей ад 7 да 12 гадоў - 2 мг / дзень.
• Для дзяцей ад 12 да 18 гадоў - 2,5 мг / дзень.

Выключэннем з'яўляюцца дарослыя з паніжаным імунітэтам, якія пакутуюць рознымі запаленчымі захворваннямі, а таксама якія маюць празмерную фізічную нагрузку на арганізм, якія ўжываюць значная колькасць алкаголю або тыя, хто паліць. Такім дарослым варта ведаць пра тое, у якіх прадуктах многа медзі, і падбіраць сабе рацыён, робячы акцэнт менавіта на іх.

У заключэнне

Такім чынам, вы даведаліся, у якіх прадуктах змяшчаецца медзь, і зараз можаце скарэктаваць свой рацыён такім чынам, каб ён уключаў неабходную колькасць дадзенага мікраэлемента. У заключэнне варта сказаць, што такое важнае мікраэлемент, як медзь, задзейнічаны ў розных працэсах у арганізме. Аднак асноўная роля медзі заключаецца ва ўдзеле ў працэсе крыватвору. Без яе гэты працэс не мае магчымасці працягвацца. Такім чынам, недахоп медзі адаб'ецца не толькі на вашым знешнім выглядзе, але і на такіх нашмат больш важных паказчыках, як самаадчуванне і здароўе.

Грунтуючыся на ўсім вышэйсказаным, можна ацаніць важнасць наяўнасці патрэбнай колькасці медзі ў арганізме і вырашыць, ці трэба вам змяняць сваю ежу. І калі так, то дадзены артыкул, у падрабязнасцях якая распавяла вам пра тое, у якіх прадуктах змяшчаецца медзь, дапаможа вам у гэтым.