Фасолевых салата: рэцэпты прыгатавання з фота. Салата з фасоллю кансерваванай

Фасолевых салата можна рыхтаваць з ужываннем розных інгрэдыентаў. Як правіла, робіцца ён лёгка і проста. У сувязі з гэтым такую закуску вельмі часта рыхтуюць да сямейнага абеду, а таксама да святочнага стала.

Робім смачны фасолевых салата з сухарыкамі і сырам

Набываць фасолю для хуткай закускі лепш у кансерваваным выглядзе. Бо сухі прадукт неабходна доўга адварваць у кіпячай вадзе. Больш за тое, з такім інгрэдыентам салата атрымліваецца асабліва далікатным і смачным.

Такім чынам, нам неабходна:

• кансерваваная фасолю чырвоная - невялікая банка;
• вяндліна духмяная - каля 100 г;
• сыр цвёрды - прыкладна 90 г;
• лісточкі пекінскай капусты - пара штук;
• маянэз сярэдняй тлустасці - па меркаванні;
• зубчыкі часныку - па гусце (можна і не ўжываць);
• сухарыкі хатнія з белага хлеба - пара горсточек.

апрацоўваем кампаненты

Перш чым прыгатаваць фасолевых салата з сухарыкамі, варта па чарзе апрацаваць ўсе згаданыя інгрэдыенты. Для пачатку неабходна ачысціць духмяную вяндліну ад абалонкі, а затым нарэзаць яе на тонкую саломку. Аналагічным чынам варта здрабніць і лісточкі пекінскай капусты. Што тычыцца цвёрдага сыру і часныку, то іх патрабуецца нацерці на вялікі і маленькай тарцы адпаведна. Таксама неабходна адкрыць слоік з чырвонай фасоллю і выліць увесь расол.

фарміруем страва

Салата фасолевых з сырам, вяндлінай і сухарыкамі фармуецца вельмі хутка. Для гэтага неабходна выкласці ўсе згаданыя інгрэдыенты ў вялікую міску, а затым дадаць да іх саломку пекінскай капусты, чырвоную фасолю, нацёртыя зубчыкі часныку (па жаданні) і хатнія сухарыкі. Закрасіць кампаненты маянэзам, іх варта старанна перамяшаць.

Як падаваць да стала?

Пасля таго як фасолевых салата будзе цалкам падрыхтаваны, яго неабходна выкласці ў глыбокую чашу і адразу ж паднесці членам сям'і. Калі вы не плануеце падаваць такую страву да стала ў бліжэйшы час, то запраўляць яго маянэзам, а таксама дадаваць сухарыкі ня варта. У іншым выпадку ён не атрымаецца такім смачным і храбусткім, як хацелася б.

Робім пяшчотны фасолевых салата з грыбамі

Для падрыхтоўкі такой закускі нам спатрэбіцца не толькі фасолю і сыр, але і свежыя гародніна, а таксама шампіньёны. Але пра ўсё па парадку.

Такім чынам, каб зрабіць смачны фасолевых салата, нам неабходна:

• фасолю белая ці чырвоная кансерваваная - 0,5 шклянкі (без расола);
• шампіньёны (лепш браць маленькія і свежыя) - каля 150 г;
• агурок свежы (можна дадаць і марынаваны) - 1 шт .;
• памідоры свежыя - 2 невялікія штукі;
• сыр любы, але толькі цвёрды - каля 100 г;
• маянэз невялікі тлустасці - 200 г;
• алей без паху - для смажання грыбочкі;
• соль марская і перац молаты чорны - прымяняць да спадобы.

падрыхтоўваем кампаненты

Зразумела, фасолевы салата можна рабіць не толькі з кансерваванага прадукту, але і з ужываннем сухога. Аднак для яго отварки вам спатрэбіцца даволі вялікая колькасць часу.

Такім чынам, набытую фасолю ў слоічку варта адкрыць і выкласці ў друшляк. Сполоснув ў халоднай вадзе, яе неабходна максімальна пазбавіць вадкасці. Далей патрабуецца памыць шампіньёны, зрэзаць з іх усе непатрэбныя элементы і накрышыў на саломку. Пасля гэтага іх рэкамендуецца абсмажыць да поўнай гатоўнасці, ужыўшы для гэтага дэзадараванага алей.

Акрамя ўсяго іншага, прадстаўлены салата патрабуе прымянення і свежых гародніны. Іх варта памыць, а пры неабходнасці і пачысціць. У далейшым агуркі і памідоры можна нашаткаваць на кубікі.

У завяршэнне патрабуецца нацерці на тарцы цвёрды сыр.

Працэс фарміравання смачнага салаты

Салата з фасоллю кансерваванай варта фармаваць у дакладнасці гэтак жа, як і вышепредставленное страва. Для гэтага ў адной посудзе неабходна злучыць бабовы прадукт, абсмаленыя шампіньёны, свежы агурок, памідор і цвёрды сыр. Далей да інгрэдыентаў патрабуецца дадаць спецыі па гусце і закрасіць маянэзам невялікі тлустасці. Калі вы змяшаць кампаненты, у вас павінен атрымацца вельмі пяшчотны і пажыўны салата.

Як вынікае правільна падаваць да стала?

Пасля таго як закуска будзе сфарміравана, яе неабходна выкласці ў салатнік і падаць да стала. Калі вы хочаце зрабіць страва больш вострым, то замест свежых агуркоў да яго можна дадаць марынаваныя гародніна. Таксама да закускі рэкамендуецца дадаць белы або чырвоны лук, нашаткаваны на кубікі.

Робім хуткае і духмянае закусачнай страва

Фасолевых салата з курыцай добра рыхтаваць тады, калі да вас павінны вельмі хутка наляцець госці. Варта адзначыць, што такая закуска ідэальна падыходзіць пад алкагольныя напоі. Бо дзякуючы кампанентаў, якія ўваходзяць у яе склад, яна атрымліваецца даволі пікантнай.

Такім чынам, каб хутка прыгатаваць смачны і духмяны салата, нам спатрэбіцца:

• фасолю белая ці чырвоная кансерваваная - баночка (без расола);
• грудкі птушкі вэнджаныя - каля 200 г;
• аліўкі кансерваваныя і масліны - па ½ слоічку;
• цыбуліна чырвоная - 1 шт .;
• лісце салаты зялёныя - некалькі шт .;
• алей аліўкавы без паху - каля 60 мл;
• сок цытрыны - пара маленькіх лыжачак;
• часнык невялікі - 1 долька;
• соль марская і перац молаты чорны - прымяняць да спадобы.

Папярэдняя падрыхтоўка прадуктаў

Каб салата з фасоллю кансерваванай атрымаўся смачным, варта падвергнуць стараннай апрацоўцы ўсе інгрэдыенты. Для пачатку неабходна ачысціць вэнджаныя грудкі птушкі ад скуркі і наяўных костак з храсткамі. Далей іх патрабуецца нарэзаць на кубікі. Пасля гэтага варта выняць аліўкі і масьліны з расола, а затым нашаткаваць іх на кружочкі. Што тычыцца чырвонай цыбуліны, то яе неабходна пачысціць, нарэзаць на паўкола і моцна адціснуць, каб гародніна стаў макисмально мяккім. У завяршэнне рэкамендуецца адкрыць чырвоную або белую кансерваваную фасолю і зліць з яе ўвесь расол.

падрыхтоўка падліўкі

Зразумела, прасцей за ўсё заправіць такі салата звычайным маянэзам або смятанай. Аднак мы вырашылі ўжыць спецыяльны соус. Робіцца ён досыць лёгка і проста. Для гэтага бярэцца зубчык часныку і шаруецца на тарцы. Далей ён змешваецца з аліўкавым алеем і свежым сокам цытрыны. Закрасіць соус перцам і соллю, яго рэкамендуецца вытрымаць у халадзільніку на працягу паўгадзіны.

Фарміруем смачны і пікантны закусочный салата

Пасля апрацоўкі інгрэдыентаў і вытрымкі падліўкі ў халадзільнай камеры можна смела прыступіць да фарміравання закусачныя стравы. Для гэтага ў адну тару неабходна выкласці наступныя прадукты: кансерваваную фасолю без расола, падраныя рукамі лісточкі зялёнай салаты, кружочкі алівак і маслін, а таксама вэнджаныя курыныя грудкі і чырвоную цыбуліну. Пасля таго як усе кампаненты апынуцца ў місцы, іх варта адразу ж закрасіць халодным аліўкавым падліўкай. Змяшаўшы інгрэдыенты вялікай лыжкай, вы павінны атрымаць вельмі духмяную закуску.

Правільная падача запрошаным гасцям

Сфармаваўшы пікантнае закусачнай страва, яго варта змясціць у глыбокі салатнік. Падаваць такі салата запрошаным гасцям пажадана разам з жытнім хлебам i якой-небудзь гарачым абедам. Таксама яго добра ўжываць у якасці рэзкай закускі з любымі алкагольнымі напоямі.

Падвядзем вынікі

Як бачыце, рабіць салата з фасоллю не так ужо і складана. Варта адзначыць, што рыхтаваць яго можна і з ужываннем іншых кампанентаў. Хтосьці кладзе ў яго вэнджаную каўбасу, смажаныя сасіскі ці нават марынаваныя грыбочкі. У любым выпадку ён атрымліваецца вельмі далікатным і пажыўным.