Як варыць аўсяную кашу на вадзе, з малаком і з яблыкамі

Большасць дыетолагаў схіляецца да таго, што аўсяная каша павінна абавязкова прысутнічаць у рацыёне сучаснага чалавека. А ўся справа ў тым, што аўсянка спрыяе нармальнаму функцыянаванню страўніка, выдатна насычае, а яшчэ яна некаларыйны. Лепш за ўсё з'ядаць порцыю аўсянай кашы раніцай за сняданкам. Аўсянка дапамагае хутчэй прачнуцца арганізму і запускае важныя для жыцця чалавека працэсы. А калі трэба скінуць лішнія кілаграмы, то сняданак у выглядзе аўсянкі будзе як ніколі дарэчы.

Кажуць, што аўсяная каша можа быць карыснай толькі тады, калі ўжываецца яна з вялікім задавальненнем. Яшчэ з ранняга дзяцінства адны яе любяць, а іншыя, стаўшы дарослымі, не пераносяць на дух. Пра якую карысць можна гаварыць, калі кашу есці без жадання і апетыту. Многія лічаць (асабліва барацьбіты з лішнім вагой), што правільная аўсяная каша павінна быць яна прыгатавана на вадзе без дадання солі, цукру і іншых дадаткаў. У выніку каша атрымліваецца далёка не самай смачнай. Навошта ж так азмрочваць прыём ежы, бо яна павінна быць не толькі карыснай, але і смачнай. Вось таму мы зараз пагаворым пра тое, як варыць аўсяную кашу, каб яна прынесла карысць нашаму арганізму, а з'едзена была з апетытам.

Асабліва аўсяная каша карысная пры гастрыце страўніка. Дзякуючы сваёй вязкай кансістэнцыі, яна ахінае яго сценкі, спрыяючы тым самым гаенню ранак. Калі ў вас праблемы са страўнікам, як варыць аўсяную кашу ў такім выпадку? Наогул аўсяная крупы дзеліцца на тую, якая не патрабуе варэння, і тую, якая на працягу некалькіх хвілін трэба варыць. Нядрэнным варыянтам могуць быць аўсяныя шматкі. Іх можна заліць кіпячонай вадой, накрыць талеркай, каб яны набраклі, і прыступаць да трапезы. Пры хворым страўніку найбольш карыснай будзе наступная аўсяная каша: з вечара замочыце шклянку аўсяных круп у халоднай вадзе, а раніцай варыце яе на павольным агні на дзвюх шклянках вады да тых часоў, пакуль яна не згусне. У ідэале дадаваць соль непажадана, але калі каша вам здаецца зусім нясмачнай, тады дазвольце сабе маленькую дробку. Такая ж аўсяная каша будзе карысная ў тым выпадку, калі вы вырашылі пазбавіцца ад лішніх кілаграм.

Як варыць аўсяную кашу на малацэ? Звараная на гэты прадукт, каша павялічвае сваю каларыйнасць, што, бясспрэчна добра для аслабленага ці дзіцячага арганізма. А вось такі штодзённы варыянт будзе непажаданы для якія худнеюць, хоць цалкам адмаўляцца ад малочнай кашы таксама не варта. Рыхтуецца малочная каша таксама, як і на вадзе, толькі не забудзьцеся дадаць соль і цукар (можна замяніць мёдам). Атрымліваецца сапраўдная смачна! Калі ў вас мала часу, купіце аўсяныя шматкі, якія не патрабуюць варэння, заліце іх з раніцы кіпячоным малаком і пару хвілін пачакайце. Сытны, карысны сняданак гатовы!

Прыгатаваная каша з аўсянай крупы можа стаць сапраўдным вашым шэдэўрам хатняга кулінарнага мастацтва. Справа ў тым, што аўсянка выдатна спалучаецца з рознымі сухафруктамі, арэхамі і свежай садавінай. Напрыклад, вы можаце дадаць разынкі, грэцкія арэхі, свежае яблык, нацёртае на тарцы. А калі вы возьмеце аўсяныя шматкі і дадасце ў іх сухафрукты і арэхі, то вашым канчатковым вынікам стане такі прадукт, як мюслі. Дарэчы, калі купляць іх у краме, то яны абыдуцца вам даражэй.

У канцы я распавяду пра тое, як варыць аўсяную кашу з яблыкамі. У якасці асновы вы можаце ўзяць альбо малако, альбо ваду. Бярэм шклянку аўсяных круп і замочваем яе ў халоднай вадзе на ноч. Раніцай ваду зліваем, заліваем яе чыстай ці малаком і ставім на пліту. Пасля таго, як вадкасць закіпіць, агонь памяншаем і працягваем варыць кашу, перыядычна яе памешваючы. Адно яблык чысцім ад лупіны і шаруюць на буйнай тарцы. Калі каша будзе гатова, дадаем ў яе яблык, па жаданні соль і цукар, і закрываем вечкам. Смачная аўсяная каша з яблыкамі гатовая!