Як прыгатаваць смачны тварогавы торт на патэльні за 10 хвілін

«Немагчыма прыгатаваць найсмачны тварогавы торт на патэльні за 10 хвілін», - скажаце вы. І будзеце няправыя, бо падобны дэсерт зрабіць пад сілу любой гаспадыні! Сёння мы хочам расказаць пра некалькіх рэцэптах прыгатавання гэтай стравы.

Тварогавы торт на патэльні за 10 хвілін з арэхамі і ваніллю

Для падрыхтоўкі такога арыгінальнага дэсерту нам спатрэбяцца наступныя прадукты: для тэсту - адно курынае яйка, 200 грамаў тварагу, шклянку цукру, пакецік ваніліну, 300 грамаў мукі, сода (гарбатная лыжка) і воцат для гашэння; для крэму - паўлітра малака, 1 яйка, шклянку цукру, мука (тры сталовыя лыжкі), ванілін, 150 грамаў грэцкіх або іншых арэхаў на ваш густ і сметанковае масла (150 грамаў).

працэс падрыхтоўкі

Наш хуткі тварогавы торт на патэльні, за 10 хвілін прыгатаваны, будзе складацца з некалькіх коржыкаў, прамазаць крэмам. Пачынаем з тэсту. Змешваем тварог з яйкам і цукрам, дадаваны ванілін, соду, гашаную воцатам, і патроху ўводзім муку. У выніку павінна атрымацца шчыльнае, але не крутое цеста. Дзелім яго на некалькі частак і тонка раскочваем. Коржікамі выкладваем на сухую патэльню, прышпільваюць відэльцам, каб пазбегнуць ўздуцці, і абсмажваем з двух бакоў да зарумяньваньня. Абразаем няроўныя краю і пакідаем астываць.

З дапамогай венца змешваем яйка, цукар і муку, дадаем ванілін і малако. Ставім масу на агонь і, стала памешваючы, варым, пакуль яна не згусне. Здымаем рондальчык з пліты і астуджаюць. Затым ўзбіваем з дапамогай міксера алей і дадаем да яго заварной масу. Кожны корж змазваем крэмам і па жаданні пасыпаем арэхамі. Торт зверху таксама пакрываем крэмам, упрыгожваем дробкай ад абрэзкаў коржей, арэхамі і шакаладам, а затым адпраўляем на некалькі гадзін у халадзільнік. Як бачым, цалкам рэальна прыгатаваць тварожны торт за 10 хвілін! Гэты рэцэпт будзе вельмі дарэчны, калі да вас нечакана наляцелі госці, якіх вы хочаце папесціць салодкім. Прыемнага апетыту!

Рэцэпт хуткага «Напалеона» на патэльні

Аказваецца, можна прыгатаваць не толькі звычайны тварогавы торт на патэльні за 10 хвілін, але і ўсім вядомы і любімы "Напалеон". Пра тое, як гэта зрабіць, мы і распавядзем далей.

інгрэдыенты

Для падрыхтоўкі гэтага хуткага і смачнага дэсерту неабходна назапасіцца наступнымі прадуктамі: для тэсту - 400 грамаў тварагу, 200 грамаў цукру, два курыных яйкі, сметанковае масла (100 грамаў), 400 грамаў мукі і 1 гарбатная лыжка соды; для крэму - 200 грамаў цукровага пяску, мука (дзве сталовых лыжкі), тры сталовыя лыжкі крухмалу, тры яйкі, два пакуначка ваніліну, літр малака і 150 грамаў тоўстых слівак. Для вобмешкі можна выкарыстоўваць 100 грамаў галетного або пясочнага печыва.

працэс падрыхтоўкі

Злучаем цукар, тварог, яйкі і сметанковае масла, ўзбіваем да кремообразная стану. Дадаем соду і зноў добранька ўзбіваем. Паступова ўводзім муку і вымешваюць цеста. Накрываем яго ручніком і пераходзім да падрыхтоўкі крэму. Змешваем муку, крухмал, цукар і ванілін, дадаем яйкі і малако, ўзбіваем. Ставім на маленькі агонь і, не забываючы пастаянна памешваць, варым да загусцення. У гарачы крэм дадаем сліўкі і добранька размешваць.

Пераходзім да выпяканні коржей. Шчыкаць пальцамі ад тэсту невялікія кавалачкі, тоненька раскочваем іх, прышпільваюць відэльцам і абсмажваем на распаленай патэльні з абодвух бакоў. Промазываем коржікамі крэмам, упрыгожваем дробкай печыва і адпраўляем на некалькі гадзін у халадзільнік. Хуткі "Напалеон" гатовы!

Сёння мы распавялі пра тое, як проста і хутка прыгатаваць тварожны торт на патэльні. За 10 хвілін вы, вядома, можаце не паспець гэта зрабіць, але ў любым выпадку часавых выдаткаў у разы менш, чым на выпечку падобнага дэсерту класічным спосабам. Прыемнага апетыту!