ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Карысць буракоў, пра якую неабходна ведаць усім

Гэтаму гародніна варта даць ўзнагароду толькі толькі за тое, што з яго дапамогай можна прыгатаваць знакаміты чырвоны боршч, сытны і карысны, любімы большай часткай насельніцтва нашай краіны, а асабліва - моцнай яе паловай. Але калі бы толькі ў гэтым заключалася неверагодная карысць буракоў. Яе склад проста дзівіць. Тут маса неабходных нашаму арганізму элементаў, такіх як жалеза, ёд, фосфар, калій, магній і кальцый. Важна тое, што іх спалучэнне асабліва спрыяльна ўспрымаецца нашым арганізмам. Проста каморы розных каштоўных рэчываў з'яўляецца чырвоная буракі.

Чым карысная яна для нас? Гэты сімпатычны і яркі карняплод практычна на дзесяць адсоткаў складаецца з цукроў, астатнюю яго частка займаюць фарбуюць рэчывы, арганічныя кіслоты, абалоніна, тлушч і бялок. Гатункаў гэтага караняплода шмат, але найбольш карыснымі лічацца тыя, чые лісце і плады пафарбаваны ў фіялетава-чырвоныя адценні. Кажа гэта пра тое, што ў дадзеным гародніны змяшчаецца шмат антоціаны, асаблівага афарбоўвае рэчывы, які спрыяе выдатнай прафілактыцы атэрасклерозу, а таксама добра паніжальнага ўзровень шкоднага халестэрыну. Вялікая колькасць у ёй і каштоўных для нашага арганізма вітамінаў. Таму з самых старажытных часоў першым сродкам супраць авітамінозу была менавіта чырвоная буракі.

Чым карысная яна для арганізма, ведаюць, на жаль, не шматлікія, і таму далёка не на кожным стале яна прысутнічае штодня. А між тым, яна самым найлепшым чынам уздзейнічае на працу сардэчна-сасудзістай сістэмы, умацоўвае посуд і паляпшае функцыянаванне страўніка і кішачніка. Карысць буракоў будзе захавана нават пасля варэння, але пры адной умове: варыць яе трэба цалкам і абавязкова разам з лупінай. Вельмі добрая яна ў той перыяд, калі чалавеку асабліва неабходныя дадатковыя сілы для паспяховага аднаўлення пасля сур'ёзных захворванняў. Спецыялісты рэкамендуюць ужываць бурачны сок, максімальна багаты неабходнымі нам вітамінамі і выдатна засвойваюцца нашым арганізмам.

Карысць буракоў настолькі вялікая, што пра яе можна гаварыць гадзінамі. Даказана, што людзям, часта ўжываюць гэты цудоўны гародніна не страшная цынга і малакроўе. У яе лісці ўтрымліваецца маса каратыну і аскарбінавай кіслаты, таму ёсць іх асабліва карысна. Фалійная кіслата і жалеза самым спрыяльным чынам уплываюць на склад нашай крыві, а арганічныя кіслоты і абалоніна патрэбныя для паспяховай працы кішачніка.

Лекары рэкамендуюць пры завалах пачынаць свой дзень з невялікай порцыі чырвонай буракоў, як лепшага сродкі для вырашэння гэтай праблемы. Каб значна павысіць тонус усяго арганізма, прыгатуйце наступны напой і прымайце яго кожны дзень перад ежай. Вазьміце ў роўных прапорцыях сок рэдзькі, морквы і буракоў, змяшайце і піце па паўшклянкі, але не забудзьцеся, што карысць буракоў, у тым ліку і яе соку, будзе максімальнай, калі ўжываць яго адразу пасля падрыхтоўкі.

Зместу некаторых рэчываў у гэтым цуда-гародніны могуць пазайздросціць практычна ўсе агародныя жыхары. Карысць чырвонай буракоў складзена ў вялікай колькасці ёду, бэтаіну і холін. Яны спрыяюць лепшаму засваенню бялкоў, паляпшаюць працу печані, супрацьстаяць развіццю такіх сур'ёзных захворванняў, як атэрасклероз і пагаршэнне функцый шчытападобнай залозы, якія развіваюцца менавіта па прычыне недахопу ў арганізме ёду.

Народная медыцына багатая рэцэптамі, у склад якіх уваходзіць буракі. Для таго каб панізіць артэрыяльнага ціск, неабходна прымаць сумесь з яе соку і мёду. Карысць чырвонай буракоў складзеная і ў выдатным уздзеянні на нервовую сістэму. Пасля яе ўжывання сон становіцца мацней, а раніцай вы заўважаеце павышэнне агульнага тонусу арганізма. Ешце яе як мага часцей, піце натуральны сок і будзьце заўсёды здаровыя!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.