Лёгкі рэцэпт печыва трох відаў: пясочнага, тварожнай і какосавага

Печыва добра падыходзіць для хуткага перакусу з кубачкам гарбаты ці кавы. На жаль, многія з яго відаў рыхтуюцца не так проста, як едятся. Часам даводзіцца патраціць нямала часу, сіл і мноства розных інгрэдыентаў, каб у выніку атрымалася ласунак, якое "змятуць" за лічаныя хвіліны. Калі вы не прывыклі стаяць у пліты па некалькі гадзін, то вам спатрэбіцца лёгкі рэцэпт печыва, якое рыхтуецца хутка і проста. У выніку ўсё будуць задаволеныя і сыты. Паспрабуем?

Усіх існуючых відаў печыва і ня пералічыць. Яно бывае здобным, пясочным, аўсяным, пластовага, з рознымі начынкамі, заправамі і глазурай. Камусьці атрымоўваюцца любыя гатункі, іншым - толькі самыя простыя. А вось хуткае печыва, рэцэпт якога (дакладней некалькі) мы зараз распавядзем, лёгка атрымаецца нават у пачаткоўцаў у кулінарнай справе.

Рассыпістая хатняе печыва

Выпечку з пясочнага цеста любяць усе, з яе і пачнем. Будзем выкарыстоўваць правераны не адной гаспадыняй вельмі лёгкі рэцэпт печыва. У глыбокай місцы трэба расцерці 3 яйкі са шклянкай цукру, затым дадаць пачак размякчанага сметанковага масла і 4 шклянкі просеянной пакуты. Усе кампаненты добра змяшайце, каб атрымалася мяккае цеста. Падзеліце яго на 5 роўных шарыкаў і прыбярыце ў халадзільнік на паўгадзіны. Па сканчэнні гэтага часу раскачайце кожны кавалачак цеста таўшчынёй у 5 міліметраў і з дапамогай формачак выдушыце нарыхтоўкі печыва. Калі іх няма, то можна скарыстацца звычайным нажом, выразаўшы ромбікі, трыкутнікі або квадраты. Выпякайце ў духоўцы да румянага колеру. Пры жаданні цеста можна вышмараваць жаўтком або падсалоджанай вадой.

Арыгінальнае тварожнае печыва з цытрынавым густам

Аматарам тварагу спадабаецца іншы карысны і лёгкі рэцэпт печыва з цытрынавай цэдрай. У місцы пасячэце 100 грам маргарыну ці масла са шклянкай мукі. Дадайце 200 грам тварагу, 100 грам цукру, жаўток і трохі цэдры цытрыны. Усыпце падлогу чайнай лыжкі пекарского парашка або соды, гашанай воцатам. Замесіце цеста і дайце яму пастаяць хвілін 20. Затым рыхтуйце так жа, як апісана ў папярэднім рэцэпце. Калі вы не ведаеце, куды выкарыстаць астатняе ад яйка бялок, то ўзбіце яго да пругкіх пікаў з невялікай колькасцю цукру і выкладзеце па лыжцы гэтай паветранай масы на амаль гатовае печыва. Яна схопіцца ў духоўцы і злёгку падрумяніцца, удала дапоўніўшы далікатны густ тварожнай печыва.

Паветранае печыва з водарам какоса

А вось яшчэ адзін лёгкі рэцэпт печыва як у падрыхтоўцы, так і па вазе гатовага прадукту. Ён парадуе тых, хто неабыякавы да какосавым ласункам. Узбіце 2 бялку, каб іх аб'ём павялічыўся ўдвая. Акуратна усыпце 150 грам цукровай пудры і змяшайце ўсе венцам. Дадайце ў бялковую масу 7 сталовых лыжак мукі і 120 грам какосавай габлюшкі. Змяшайце ўсе кампаненты да аднароднай кансістэнцыі. З дапамогай лыжкі выкладзеце цеста на пергамент і выпякайце ў духоўцы пры 100 градусах на працягу паўтары гадзіны. Гатовае печыва паліце шакаладам і пасыпце арэхамі.

Калі хочаце, каб выпечка была сытнай і рассыпістай, то падыдзе першы ці другі варыянт, а калі жадаеце больш лёгкае і салодкі пачастунак, то выбірайце трэці рэцэпт. Печыва хутка і проста рыхтаваць, а ёсць, запіваючы гарачай гарбатай, яшчэ прасцей. Цешце сваю сям'ю хатняй выпечкай, не затрачваючы на гэта ўсё свой час і сілы. Прыемнага апетыту!