Плоў ў мультиварке "Рэдманд" з курыцай. рэцэпты

Плоў - гэта, бадай, самае папулярнае страва узбекскай кухні. Традыцыйна яго рыхтуюць у сподзе з рысу, тлустага мяса і спецый. Аднак, дзякуючы сучаснай тэхніцы, гэтая працэдура некалькі спрасцілася. Сёння мы хочам расказаць вам, як прыгатаваць плоў ў мультиварке «Рэдманд» з курыцай. Рэцэпт з фота і падрабязным апісаннем дапаможа вам стварыць смачнае страва і заслужыць пахвалу сяброў і родных.

Плоў з курыцы

Падрыхтоўка гэтага лёгкага дыетычнага стравы не зойме ў вас шмат часу. Плоў ў мультиварке «Рэдманд» з курыцай мы будзем рыхтаваць наступным чынам:

• Падрыхтуйце адну курыную грудку і нарэжце яе невялікімі кубікамі.
• Уключыце мультиварку ў рэжым «Смажэнне», пачакайце, пакуль чаша сагрэецца, а затым наліце на дно трохі расліннага алею.
• Абсмажце падрыхтаваную курыцу да залацістага колеру.
• Ачысціце ад лупіны адну цыбуліну і адну моркву. Нарэжце гародніна тонкімі палоскамі і пакладзеце іх у чашу да курыцы.
• Шклянку рысу перабярыце і прамыйце некалькі разоў пад праточнай вадой. Выкладзеце крупы да гародніны і мяса, а затым заліце іх вадой. Вадкасць павінна быць на адзін сантыметр вышэй, чым прадукты.
• Запраўце будучы плоў куркумой, соллю і духмяным перцам.
• Пастаўце прыбор у рэжым «Тушэнне» на адну гадзіну.

Калі ў канцы гатавання ў плоў застанецца шмат вады, пастаўце страву ў рэжым падагрэву на неабходны час.

Плоў ў мультиварке «Рэдманд» з курыцай (рэцэпт з фота)

Магчыма, хто-то ставіцца да падрыхтоўцы плову ў мультиварке даволі скептычна, сцвярджаючы, што гэта страва павінна стварацца традыцыйным спосабам. Аднак перш чым згаджацца з дадзеным меркаваннем, паспрабуйце ўвасобіць у жыццё гэты рэцэпт. Чытайце, як прыгатаваць плоў з курыцай ў мультиварке «Рэдманд», і дзейнічайце разам з намі:

• Адну буйную цыбуліну і тры морквы ачысціце ад лупіны. Здрабніце гародніна з дапамогай нажа і дробнай таркі.
• Уключыце мультиварку ў рэжым «Тушэнне», наліце ў чару пару лыжак расліннага алею, а затым абсмажце на ім падрыхтаваныя моркву і цыбулю.
• Курыную грудку парэжце даволі буйнымі кавалачкамі і абсмажце разам з гароднінай.
• Дадайце соль, перац і любімыя спецыі для плову. Змяшайце і тушыце ўсе разам яшчэ некалькі хвілін.
• 200 грамаў круглага рысу перабярыце, прамыйце і пакладзіце ў чару мультиварки. Наліце ваду так, каб яна была вышэй за ўзровень прадуктаў на два сантыметры.
• Вазьміце адну галоўку часныку, разбярыце яе на дзелькі і ачысціце іх ад лупіны. Размяркуеце часнык раўнамерна па крузе і ў цэнтры.
• Зачыніце вечка і рыхтуйце плоў да канца праграмы. Пры неабходнасці гэты час варта падоўжыць.

Плоў ў мультиварке. Яшчэ адзін рэцэпт

Многія гаспадыні аддаюць перавагу рыхтаваць плоў з курынай грудкі. Аднак ніхто не забараняе вам выкарыстоўваць для гэтай стравы курыныя крылцы або галёнкі. Каб прыгатаваць плоў ў мультиварке «Рэдманд» з курыцай, зрабіце наступнае:

• Ачысціце дзве буйных цыбуліны і дзве сярэдніх морквы ад лупіны і нарэжце іх кубікамі.
• Пакладзеце гародніна ў разагрэтую чару мультиварки і абсмажце іх да залацістага колеру на раслінным алеі. Не забудзьцеся дадаць для густу куркуму і кары.
• Калі лук і морква будуць амаль гатовыя, пакладзеце да іх шэсць курыных галёнак і працягвайце рыхтаваць ўсе разам яшчэ некалькі хвілін.
• Пакладзеце ў чару два мультистакана рысу і наліце тры мультистакана кіпячонай вады. Усталюйце прыбор у рэжым «Варэнне» на адну гадзіну, зачыніце вечка і адпраўляйцеся займацца сваімі справамі.

Калі плоў ў мультиварке «Рэдманд» з курыцай будзе амаль гатовы, перавярніце верхні пласт рысу з дапамогай драўлянай лапаткі і зноў зачыніце крышку. Пасля таго, як прагучыць сігнал, дайце стравы настаяцца яшчэ 15 хвілін.

Плоў ў мультиварке з курыцай і гароднінай

Дадзены рэцэпт досыць далёкі ад класічнага, але ён выйграе дзякуючы арыгінальнаму гусце і прывабнаму вонкаваму выгляду. Як прыгатаваць плоў ў мультиварке «Рэдманд» з курыцай? Уважліва чытайце інструкцыю і прымайцеся за справу:

• 400 грамаў курынага філе нарэжце кубікамі і абсмажце на раслінным алеі. Для гэтага пастаўце прыбор у рэжым «Смажэнне».
• Адну цыбуліну і адну моркву ачысціце ад скуркі і нарэжце кубікам. Балгарскі салодкі перац разрэжце напалову, выдаліце насенне і ножку, а затым таксама нарэжце кубікамі. Тры зубчыка часныку здрабніце адвольна.
• Дадайце падрыхтаваную гародніну да мяса і рыхтуйце ўсе разам яшчэ некалькі хвілін.
• 300 грам рысу ачысціце і прамыйце, а затым усыпце яго ў чару.
• Заліце прадукты вадой і рыхтуйце ў рэжыме «Тушэнне» адну гадзіну.
• За дзесяць хвілін да гатоўнасці пакладзеце ў плоў кукурузу, зялёны гарошак, соль і ўсе неабходныя спецыі. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаныя гародніна, то іх лепш пакласці ў мультиварку на пачатковым этапе.

заключэнне

Мы ўпэўненыя, што многія гаспадыні ўжо ацанілі па вартасці стравы, якія рыхтуе мультиварка "Рэдманд". Плоў з курыцай абавязкова спадабаецца вашым блізкім, і вы пачуеце ў свой адрас мноства кампліментаў.