Рэцэпт шарлоткі ў мультиварке - прасцей не бывае!

Мультиварка - унікальнае вынаходніцтва сучаснасці, якое палягчае жыццё мільёнам людзей. Калі вы не можаце надаваць шмат часу гатаванні, але хочаце смачна і карысна харчавацца, вам абавязкова трэба завесці такую «памочніцу» у сябе дома. Калі вы ўжо шчаслівы ўладальнік гэтага прыбора, то ведаеце, што ў ім можна праробліваць з ежай самыя розныя аперацыі. У гэтым артыкуле гаворка пойдзе пра тое, як прыгатаваць шарлотку ў мультиварке.

Існуе вельмі шмат розных рэцэптаў шарлоткі. Які з іх вы б ні абралі, вынікам прац стане духмяны і незвычайна смачны пірог вышынёй да 10 см, дыяметрам у сярэднім 20 см. Падрыхтоўка шарлоткі ў мультиварке доўжыцца дзве гадзіны.

Што спатрэбіцца?

Для таго каб увасобіць у жыццё рэцэпт шарлоткі ў мультиварке, патрэбныя такія інгрэдыенты:

- пяць яек;

- шклянку цукру;

- шклянку мукі;

- пяць яблыкаў.

А вось і сам рэцэпт шарлоткі ў мультиварке ..

крок першы

Ачысціце яблыкі ад лупіны і нарэжце лустачкамі. Колькасць садавіны залежыць толькі ад смакавых прыхільнасцяў кулінара і яго сям'і. Чым больш яблыкаў, тым смачней шарлотка. Каб яны не пацямнелі, іх неабходна пакрыць сокам цытрыны.

крок другі

Яйкі трэба ўзбіць да лёгкага пенообразного стану. Каб яны лепш ўзбіваць, папярэдне іх варта астудзіць. У яйкі паступова дадаецца цукар, пасля чаго ўзбіваць іх трэба да поўнага яго растварэння. Таксама паступова дадавайце муку і акуратна змешвайце, імкнучыся пазбягаць з'яўлення камякоў. Гатовае цеста па кансістэнцыі будзе нагадваць густую смятану.

крок трэці

Рондаль мультиварки, як правіла, змазваецца невялікай колькасцю сметанковага масла. Уліце трохі тэсту ў рондаль і размяркуеце па дне. На цеста выкладзеце яблыкі і пасыпце іх невялікай колькасцю цукру і карыцы. Аматары эксперыментаваць могуць дадаваць нейкія іншыя інгрэдыенты, напрыклад, ваніль. За садавінай варта астатняе цеста. Яго выліваць варта так, каб яно размеркавалася паміж яблыкамі раўнамерна.

крок чацвёрты

Рэцэпт шарлоткі ў мультиварке прадугледжвае гатаванне яблычнага пірага ў рэжыме «Выпечка» прыкладна адну гадзіну. Крышку падымаць не варта. Праз гадзіну можна паглядзець, што там адбылося. Калі пірог падаўся вам негатовым, працягнеце выпяканне. Адзначым, што час выпечкі залежыць ад колькасці яблыкаў. Часам гадзіны дастаткова, у іншых выпадках варта дадаць яшчэ некалькі хвілін. Гатоўнасць можна праверыць альбо на вока, альбо пры дапамозе калыпкі.

крок апошні

Калі шарлотка гатовая, яе варта пакінуць у мультиварке прыкладна на чвэрць гадзіны. Пасля гэтага вымайце рондаль і пакіньце яе яшчэ ненадоўга. Калі ёмістасць трохі астыла, перавярніце яе. Перад вашымі вачыма апынецца смачны і духмяны яблычны пірог. Упрыгожце яго да спадобы і падавайце на стол! Як бачыце, рэцэпт шарлоткі ў мультиварке апынуўся простым і немудрагелістым. Яго можна з лёгкасцю змяняць, дадаючы інгрэдыенты ў выглядзе іншай садавіны і арэхаў. Эксперыментуйце з аздабленнем - усё залежыць толькі ад вашай фантазіі! Прыемнага апетыту!