Смачная грэчка. Склад вас уразіць.

Шмат хто з жыхароў нашай краіны проста не ўяўляюць сабе жыцця без такога выдатнага прадукту, як грэчка. Склад яе сапраўды ўнікальны. Перш за ўсё тым, што гэты цудоўны збажыну ніяк не хоча прызнаваць ніякіх хімікатаў. З шкоднікамі яна выдатна спраўляецца самастойна, а ўсе спробы павялічыць яе ўраджайнасць штучнымі спосабамі ні да чаго не прыводзяць. Смак такі грэчкі ашаламляльна адрозніваецца ад сапраўднага, прасцей кажучы - нават захочаш, але ёсць яе ня будзеш. Прырода клапоціцца пра нас і дорыць вельмі смачны і заўсёды экалагічна чысты прадукт, якім з'яўляецца грэчка.

Склад яе змяшчае масу карысных рэчываў. А самае галоўнае, у чым вы можаце быць упэўнены, у ім няма ніякіх пестыцыдаў і нітратаў. На сённяшні дзень у Расіі вырошчваецца больш за палову сусветнага ўраджаю гэтых круп. Усё па той жа прычыне. Ўраджайнасць яе не надта высокая, і Еўропу, даражэюць кожным сантыметрам сваёй зямлі, гэта ніяк не задавальняе. Вось і атрымліваецца, што самы здаровы і карысны для арганізма прадукт мы практычна цалкам спажываем самі. Чым жа так добрая грэчка? Склад яе не ўтрымлівае глютена, рэчывы, які выклікае алергічную рэакцыю ў некаторых людзей. Ім проціпаказаныя усе злакавыя, якія змяшчаюць яго, і рэкамендуецца менавіта грачаныя крупы.

Склад яе ўключае ў сябе мноства неабходных нашаму арганізму мікраэлементаў. Тут прысутнічаюць ёд, фосфар і кальцый. Яна вельмі прыемная на смак, прапануе масу варыяцый страў і вядомы як адзін з аптымальных прадуктаў для дыетычнага стала. У ёй шмат мінералаў, вітамінаў, вугляводаў і клятчаткі, і менавіта таму яе частае ўжыванне не прыводзіць да павышэння ўзроўню цукру ў крыві. Лекары рэкамендуюць, ўжываць яе штодня людзям, хворым на цукровы дыябет, а таксама тым, у каго назіраецца слабасць капіляраў і сасудаў. У склад грачанай крупы ўваходзіць такі элемент, як рутын (вітамін РР), дабратворна ўплывае на сасуды і ўмацоўвае іх. Усе вітаміны групы В, а таксама ўсім вядомы антыаксідант - вітамін Е (так неабходныя нам, жыхарам вялікіх гарадоў, якія пакутуюць ад забруджвання атмасферы) таксама знаходзяцца ў ёй у вялікіх колькасцях. Таму, калі хочаце пазбавіцца ад варыкознага пашырэння вен, умацаваць сэрцы, ачысціць печань і палепшыць знешні выгляд скуры, абавязкова уключыце ў сваё меню такі выдатны і высокополезный прадукт, як грэчка.

Склад яе змяшчае масу пажыўных рэчываў: вельмі мала тлушчаў і цукроў, і шмат крухмалу і бялку. Яе вавёркі проста ўнікальныя, іх склад практычна не саступае мясных, яечным і рыбным і ўтрымлівае васемнаццаць амінакіслот. У яе ўваходзяць флавоноіды. Гэтыя рэчывы пры ўзаемадзеянні з вітамінам С атрымліваюць усе ўласцівасці антыаксідантаў і выдатна абараняюць наш арганізм ад розных захворванняў. Спецыялісты заяўляюць, што ў тры разы больш карысных рэчываў, чым іншыя крупы, змяшчае грачаныя крупы. Склад яе ўключае такія мінералы і мікраэлементы, як кобальт, нікель, бор, ёд, медзь, калій, фосфар, кальцый, жалеза, магній і цынк. Усе яны самым станоўчым чынам ўплываюць на нашу імунную сістэму. Калі ў вас паніжаны ўзровень гемаглабіну, ўжывайце грэчку. Бо ўсяго сто грам гэтай карыснай крупы дазваляюць папоўніць траціну неабходнай сутачнай нормы жалеза ў арганізме.

У дадатак да ўсяго варта абавязкова сказаць, што цудоўны склад грачанай крупы дазваляе без шкоды для здароўя сядзець на грачанай дыеце да двух тыдняў. Гэта дасць магчымасць не толькі скінуць да дзесяці лішніх кілаграм, але і жыць звычайным жыццём, без усякае голаду, а значыць, не ўпадаючы ў стан апатыі і дэпрэсіі. Акрамя праблем з вагой, яна паралельна дапаможа пазбавіцца ад шматлікіх захворванняў. Асабліва рэкамендавана яна пажылым людзям як выдатны сродак ад рэўматызму, артрыту, ацёкаў, гіпертаніі і атэрасклерозу. Яна дапамагае нармалізаваць страваванне і вывесці з арганізма шкодныя таксіны і дзындры. Але самае галоўнае тое, што яе ўжыванне не прынясе абсалютна ніякіх пабочных эфектаў. А таму ежце грэчку і будзьце здаровыя!