Шкодныя і карысныя прадукты, якія змяшчаюць вугляводы: спіс складаных і простых арганічных злучэнняў

Для нармальнай жыццядзейнасці любога чалавека неабходныя энергія і сіла, якія мы атрымліваем з прадуктаў, багатых вугляводамі. Гэты важны элемент не толькі задавальняе харчовай інстынкт, але яшчэ забяспечвае бесперабойную працу абменных працэсаў. Наша ежа павінна быць збалансаванай і складацца з дастатковай колькасці тлушчаў, бялкоў, вугляводаў, мікраэлементаў і вітамінаў.

Ролю кожнага рэчывы вялікая, дзякуючы гэтых кампанентаў мы з вамі працягваем існаваць. Многія лічаць, што вугляводзістай ежа спрыяе набору вагі - давайце разбярэмся, якая шкодная, а якая прыносіць карысць. Запамінайце прадукты, якія змяшчаюць вугляводы. Спіс для людзей, выконваюць дыету. Яго прынята дзяліць на 2 групы: простыя арганічныя злучэнні і складаныя (павольныя).

Галоўным ворагам нашага здароўя з'яўляюцца прадукты, якія змяшчаюць простыя вугляводы, якія маментальна расшчапляюцца і ператвараюцца ў тлушч, вядома, калі ў чалавека адсутнічае адэкватная фізічная нагрузка. Але гэта зусім не азначае, што іх нельга ўжываць - усё павінна быць рацыянальна і дазавана. Актыўным людзям неабходныя прадукты, якія змяшчаюць вугляводы.

Спіс, які складаецца з простых арганічных злучэнняў

- Вэнджаныя каўбасныя вырабы.

- Белы хлеб.

- Вычышчаны мал.

- Цукар.

- Салёныя арэхі.

- Салодкія шматкі.

- Кукуруза.

- Выпечка, здоба.

- Сухары, чыпсы.

Пералічаныя прадукты сустракаюцца на сталах асноўнай часткі насельніцтва. Так, яны смачныя, хутка спатольваюць апетыт і так жа хутка адкладаюцца на баках. Да бескарысным і шкодным вырабам можна аднесці цукеркі, тарты, салодкую газіроўку, марозіва, алкагольную прадукцыю. Ніякай карысці не прыносяць і паўфабрыкаты (пяльмені, варэнікі, піца, вермішэль). Калі вы прыхільнік здаровага ладу жыцця, то раім выключыць з меню гэтыя прадукты, якія змяшчаюць вугляводы. Спіс прадстаўлены вышэй.

Дыетолагі ўсяго свету рэкамендуюць есьці раслінную, неперапрацаванага ежу, якая забяспечвае нас крыніцай прыродных карысных рэчываў і мае нізкі глікемічны індэкс. Такая ежа складаецца з павольных (складаных) вугляводаў, якія доўга пераварваюцца, ўзбагачаюць энергіяй і насычаюць чалавека. Да такіх адносяцца свежыя, адварныя альбо запечаныя садавіна і гародніна. Гарбуз, моркву, бульбу, цукіні, капуста, буракі і яблыкі - прадукты, якія змяшчаюць складаныя вугляводы.

Табліца з павольнымі злучэннямі

Да іх адносяць і цэлы шэраг сухафруктаў (чарнасліў, інжыр, курага, разынкі), якія выдатна заменяць шкодныя і небяспечныя крамныя прысмакі. Складанымі злучэннямі багатыя некаторыя віды бабовых, напрыклад грэцкія арэхі і фасолю. Карысныя вугляводы вельмі важныя для функцыянавання ЦНС (нервовай сістэмы). Наш мозг паглынае глюкозу і выкарыстоўвае яе ў якасці крыніцы энергіі.

Дэфіцыт, гэтак жа як і празмернасць, гэтых элементаў негатыўна адбіваецца на нашым здароўі і досціпе. Збалансаванае колькасць вугляводзістай ежы дапаможа прадухіліць развіццё гіпаглікеміі. Валодаючы мінімальнымі ведамі, вы зможаце максімальна правільна скласці свой рацыён. Ўжывайце карысныя прадукты, якія змяшчаюць вугляводы. Спіс з хуткіх і павольных злучэнняў зберажэ ад неабдуманых учынкаў.