Як прыгатаваць пратэінавыя батончыкі ў хатніх умовах

Сучасныя атлеты вельмі ўважліва сочаць за сваім харчаваннем, старанна плануюць рацыён. Аднак усё ж такі і ў іх узнікае неабходнасць у перакусы. Тады на дапамогу прыходзяць пратэінавыя батончыкі. У хатніх умовах іх лёгка прыгатаваць. Ёсць мноства рэцэптаў, якія вельмі простыя, а канчатковы прадукт атрымліваецца больш карыснае, смачнейшае і танней, чым з крамы, т. К. У сваіх вырабах няма кансервантаў і фарбавальнікаў. Яшчэ адна перавага: склад кожнай порцыі можна трохі змяняць па сваім гусце. Аднак трэба памятаць, што прадукт павінен захоўвацца ў халадзільніку, інакш ён хутка сапсуецца.

Пратэінавыя батончыкі ў хатніх умовах. Рэцэпт № 1

склад:

• 2 арт. геркулеса;
• 5 лыжак пратэінавыя парашка (яго можна купіць у краме спартыўнага харчавання);
• 0,5 ст. арэхавага алею ;
• трохі малака або вады, каб сумесь стала як цеста.

падрыхтоўка:

1. Усе інгрэдыенты высыпаць у кубак.
2. Змяшаць да аднастайнага стану. Кансістэнцыя атрымліваецца як у вельмі густога тэсту.
3. З атрыманай сумесі сфармаваць батончыкі.
4. Пакласці іх у халадзільнік на 50 мін да застывання.

Рэцэпт № 2. Арэхавы

Пратэінавыя батончыкі ў хатніх умовах, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, будуць даволі пажыўнымі: каля 300 ккал на штуку. У той жа час яны будуць вітамінізаванымі. Лепш узяць сумесь арэхаў, так атрымаецца больш разнастайны склад.

склад:

• па 0,5 ст. геркулеса і пшанічнай мукі. Замест апошняй можна ўзяць аўсяныя вотруб'е - яны будуць больш карыснае.
• 10 лыжак пратэінавыя парашка, лепш насыпаць з горкай, тады падвысіцца ўтрыманне бялку;
• 4 ч. Л. какава;
• 1 арт. сухога малака, лепш за ўсё выкарыстоўваць абястлушчаны прадукт. Такая рэкамендацыя не выпадковая. Гэта прыкметна знізіць колькасць тлушчаў у батончыка.
• 2 лыжкі насення лёну;
• 2 лыжкі вычышчаных насення сланечніка;
• 1/4 арт. арэхаў да спадобы: фундук, грэцкі, міндаль, можна ўзяць сумесь;
• 1/4 арт. сухафруктаў;
• 1/3 ст. арахісавай пасты;
• трохі ваніліну;
• вада, прыкладна 0,5 ст.

падрыхтоўка:

1. У місцы трэба змяшаць усе інгрэдыенты.
2. Па кансістэнцыі сумесь будзе нагадваць густое цеста. Можна разліць па формачках або перакласці ў нешта плоскае, каб потым зручна было рэзаць.
3. За гадзіну маса застывае, яе можна дзяліць на часткі.

Рэцэпт № 3. Какосавыя батончыкі

Як прыгатаваць пратэінавыя батончыкі ў хатніх умовах, каб яны былі не толькі карыснымі, але і смачнымі? Ніжэй будзе прыведзены рэцэпт, як атрымаць цукерку, трохі нагадвае «Баунті».

склад:

• 1 лыжка пратэінавыя парашка;
• 2 лыжкі какосавай манны або алею;
• 1 лыжка мёду;
• 2 лыжкі какава;
• какосавая габлюшка, каб пасыпаць батончык.

падрыхтоўка:

1. У кубку змяшаць какава і пратэін. Калі трэба, каб было больш бялку, то можна павялічыць яго колькасць. Лепш за ўсё выкарыстоўваць натуральны какава-парашок, тады батончык будзе максімальна карысным.
2. Дадаць да сумесі какосавае масла і мёд.
3. Усё змяшаць да аднастайнасці.
4. Сфармаваць батончык і пакласці яго ў халадзільнік на 20 мін.

З прыведзенага колькасці прадуктаў атрымліваецца 1 батончык каля 80 г, у ім утрымліваецца 380 ккал і 20 г бялку. Можна падзяліць яго на 2 паменш. Такія зручней браць з сабой і перакусваць імі.

Рэцэпт № 4. Пратэінавыя батончыкі ў хатніх умовах без пратэіна

Калі пад рукой няма спецыяльнага бялковага парашка, то можна паспрабаваць абыйсціся падручнымі прадуктамі.

інгрэдыенты:

• семечкі вычышчаныя;
• малако;
• аўсяныя шматкі;
• кукурузныя шматкі ;
• арэхі.

падрыхтоўка:

1. Змешваем усе інгрэдыенты ў місцы. Калі дадаць трохі шакаладу, то батончык будзе смачней.
2. Масу вымесіць да аднастайнага стану, затым яе трэба выкласці на харчовую плёнку на паднос і паставіць у халадзільнік.
3. Пасля застывання разрэзаць на кавалачкі патрэбнага памеру.

Рэцэпт № 5. Выпечка

спатрэбіцца:

• 2 арт. геркулеса;
• 10 лыжак пратэінавыя парашка, браць трэба з горкай, гэта павялічыць ўтрыманне бялку;
• 3 ч. Л. какава;
• 200 г сухога малака;
• 200 мл кляновага сіропу;
• 2 волкіх бялку;
• ¼ арт. соку, лепш за ўсё свежевыжатый, напрыклад, апельсінавы;
• рапсавы алей, каб змазаць форму;
• па жаданні - ванілін.

падрыхтоўка:

1. У адной місцы змешваюцца шматкі, сухое малако і пратэін.
2. У другой кубку змешваецца ўсё астатняе.
3. Змесціва абедзвюх місак ссыпается ў міксер і змешваецца.
4. Сумесь выліваецца ў форму для запякання і ставіцца ў духоўку, нагрэтую да 160 ^о, на 20-30 мін.
5. Гатовае страва вымаецца і рэжацца на роўныя часткі - батончыкі.

Вельмі смачнымі атрымліваюцца пратэінавыя батончыкі ў хатніх умовах, у якіх выкарыстоўваюцца розныя напаўняльнікі, напрыклад, банан і чарніцы. Гэта павышае іх пажыўнасць, павялічвае ўтрыманне карысных рэчываў.

Рэцэпт № 6. Для лянівых

Існуе спосаб, як, практычна не прыкладваючы намаганняў, прыгатаваць пратэінавыя батончыкі ў хатніх умовах. Безуглеводные перакусы асабліва важныя для бодзібілдараў і жадаючых схуднець.

інгрэдыенты:

• Нятлусты тварог.
• Пратэінавыя парашок.

падрыхтоўка:

1. Замяшаць тварог і дадаць да яго пратэінавыя парашок.
2. Сфармаваць тоўстыя каўбаскі і прыбраць у халадзільнік.
3. Батончыкі гатовыя.

Так як яны выраблены з тварагу, у іх мінімальнае ўтрыманне тлушчаў і вугляводаў, затое павялічана ўтрыманне бялку. Есці батончыкі лепш да трэніроўкі, аптымальна - за 1,5-2 ч., Або пасля яе, але не адразу, а праз 15-20 мін.