Якія шкоду і карысць маннай кашы

Аб карысці каш ведае кожная клапатлівая мама. Бо для свайго малога рыхтуюцца толькі карысныя і смачныя стравы, якія добра ўплываюць на рост і развіццё дзіцяці. Але так ці будзе карысная манная каша, якую яшчэ ў савецкія часы ўжывалі дзеці ўсіх узростаў, незалежна ад пераваг? Менавіта гэта страва было незаменным атрыбутам рацыёну кожнага дзіцяці. Але сучасныя спецыялісты і вопытныя педыятры паўтараюць ў адзін голас, што манная каша не так ужо і карысная, больш за тое, яна шкодная для дзіцячага арганізма.

Каб зразумець, каму верыць - правераным рэцэптах бабуль або цяперашнім дыетолагам, варта лімітава ўважліва разгледзець гэты прадукт. Такім чынам, шкоду і карысць маннай кашы, безумоўна, маюцца, але ў якіх межах - гэта мы і паспрабуем прааналізаваць.

Пагаворым пра тое, што ж такога не карысна і нават нерекомендованного ў гэтай страве.

Па-першае, гэта глютен, які змяшчаецца ў маннай кашы. У некаторых выпадках такі бялок можа выклікаць алергію і праявы целиакии - хваробы, звязанай з разбурэннем слізістай кішачніка. Таксама глютен можа выклікаць засмучэнне стрававання.

Па-другое, гэта фіцін, які таксама ўтрымліваецца ў манка. Дадзенае рэчыва перашкаджае добраму усмоктванню і засваенню вітаміна D. Менавіта таму шкоду маннай кашы очивиден. Ужываць гэта страва часта не варта, тым больш ўводзіць яго ў штодзённы рацыён. Варта засцерагчы дзіця ад частага ўжывання такога прадукту. Шкода і карысць маннай кашы адначасова не будуць выяўляцца ў тым выпадку, калі дзіця будзе есці яе адзін раз на тыдзень.

Што тычыцца станоўчага боку, то такую страву цалкам валодае гаючымі ўласцівасцямі. Такім чынам, карысць маннай кашы ў тым, што ў ёй утрымліваюцца вітаміны групы B, вугляводы і мінералы. Яна вельмі добра ўплывае на худых дзяцей, якім неабходна набіраць вагу, так як у ёй змяшчаецца шмат калорый. Яшчэ адна перавага маннай кашии - тое, што яна здольная супакоіць гастритные болю і язвавыя хваробы. Акрамя таго, гэта страва рэкамендавана людзям пасля аперацый, яно надае сілы і паляпшае самаадчуванне.

Такім чынам, шкоду і карысць маннай кашы бясспрэчныя. Ужываючы яе рэдка і ў невялікіх колькасцях, мы лягчэй спраўляемся са шматлікімі захворваннямі і аднаўляем жыццёвыя сілы. Варта ўлічваць, што рацыён заўсёды павінен быць разнастайным і смачным, так што абмяжоўвацца толькі адной маннай кашай па раніцах зусім не трэба. Бо ёсць і іншыя стравы, рэкамендаваныя ў якасці сняданку - шматкі, грачаная або рысавая каша, аўсянка або амлет. Выбар - за вамі.

Наогул, шкоду і карысць маннай кашы разглядаюцца ў кожнай краіне па-свойму. Напрыклад, на Тыбеце лічаць, што ўжываць гэты прадукт неабходна кожны дзень, але па адной сталовай лыжцы. Гэта тычыцца людзей дарослага насельніцтва. Ёсць яе трэба, каб быць заўсёды ў выдатнай форме. Таксама ў шматлікіх краінах манную кашу спецыяльна ўводзяць у дыетычны рацыён чалавеку, які пакутуе хранічнай недастатковасцю нырак. А каб зняць моцныя болі, звязаныя з гастрытам або язвай, манная каша проста незаменная.

Такім чынам, можна ўпэўнена сказаць, што дарослым людзям манка ня проціпаказаная, наадварот, у разумных колькасцях яна доже карысная. Але вось маленькім дзецям, а ў асаблівасці груднічка, даваць такую страву не рэкамендуецца. Школьнікам і дзецям, якія наведваюць садок, манную кашу ўводзяць адзін-два разы на тыдзень. Есці трохі і часам - самае дакладнае рашэнне.

Калі есці адну манную кашу чалавек не жадае, то яе можна разнастаіць дадатковымі інгрэдыентамі, напрыклад, садавінай або ягадамі, якія нададуць кашы асаблівы смак. Акрамя таго, арганізм насыціцца усімі патрэбнымі вітамінамі. На сённяшні дзень людзі розных краін дзеляцца сваімі рэцэптамі прыгатавання маннай кашы. Для асабліва занятых: гэта страва прадаецца ўжо практычна гатовым, варта толькі заліць кіпенем і пачакаць некалькі хвілін. Так што ў меру ўжываць вабіка можна: гэта зручна, хутка і смачна.